தேவையான பொருட்கள் : பச்சரிசி : 1/2 cupதண்ணீர் : 1 3/4 cupபால் : 1 1/2 cupஉப்பு :3/4 tsp ( adjust )பெருங்காயம் : ஒரு சிட்டிகை ( விரும்பினால்...
Category : சைவம்
தேவையான பொருட்கள் : சீரகம் – 1 ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 4 கடுகு – ஸ்பூன் குழம்பு மிளகாய் தூள் – ஸ்பூன் வெந்தயம் – 2 ஸ்பூன் கெட்டியான புளிக்கரைசல்...
தேவையான பொருட்கள் பாசி பருப்பு – 1/2 கப் வெங்காய தாள் – 1 கட்டு . சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும் . வெங்காயம் – 1/2 மீடியம் சைஸ். பொடியாக...
செ.தே.பொருட்கள் :- வாழைக்காய் – 2 எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு மஞ்சள் தூள் – 1/4 தே.கரண்டி உப்பு – சுவைக்கேற்ப மிளகாய் தூள் – 1 தே.கரண்டி ( விரும்பினால்)...
என்னென்ன தேவை? பனீர் – 200 கிராம், பச்சைமிளகாய் – 2, பூண்டு – 8 பல், மிளகு தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், ரெட் சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் – 1/2 டீஸ்பூன், பொடியாக...
கறிவேப்பிலையை சாப்பிட்டால், முடி நன்கு கருமையாக வளரும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இருந்தும், அதனை நாம் தூக்கி எறிவோம். ஆனால் நீங்கள் கறிவேப்பிலையை சாப்பிட வேண்டுமென்று நினைத்தால், அந்த கறிவேப்பிலையை குழம்பு செய்து சாப்பிடுங்கள்....
குழந்தைகள் கீரை சாப்பிட அடம் பிடிப்பார்கள். அவர்களுக்கு இவ்வாறு கீரையை செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அரிசி ரவை கீரை கொழுக்கட்டைதேவையான பொருட்கள் : அரிசி – 250 கிராம், அரைக்கீரை – ஒரு...
சப்பாத்திக்கு தொட்டு கொள்ள பாலக் தயிர் பச்சடி சூப்பராக இருக்கும். இது சத்தானதும் கூட. இன்று பாலக் தயிர் பச்சடி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான பாலக் தயிர் பச்சடிதேவையான பொருட்கள் :...
தேவையான பொருட்கள் : முளைக்கீரை – 1 கட்டு தயிர் – அரை கப் தேங்காய்த் துருவல் – சிறிதளவு பச்சை மிளகாய் – 2 மிளகு – அரை டீஸ்பூன் பெருங்காயம் –...
தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய் – 8-10 (நறுக்கியது) சின்ன வெங்காயம் – 10 பூண்டு – 5 பற்கள் துருவிய தேங்காய் – 1/4 கப் புளி – 1 சிறு எலுமிச்சை அளவு...
என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி அரிசி (அ) பொன்னி அரிசி (அ) சீரக சம்பா அரிசி – 2 கப், பெரிய தேங்காயின் முதல் கெட்டி பால் – 1 கப், இரண்டாம் பால் –...
வெண்டைக்காய் பொரியல், வறுவல் சாப்பிட்டு இருப்பீங்கள். இன்று குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான வெண்டைக்காய் ஸ்டஃப்டு வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான வெண்டைக்காய் ஸ்டஃப்டு வறுவல்தேவையான பொருட்கள் : வெண்டைக்காய் – 1/2 கிலோ...
இதுவரை பெப்பர் சிக்கன், பெப்பர் மட்டன் தான் சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் பலரும் விரும்பி சாப்பிடும் உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு, அற்புதமான சுவையில் பெப்பர் உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்ட் செய்து, சாம்பார் சாதத்துடன் சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும். இங்கு...
வாழைக்காய் வறுவல் செய்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சூப்பராக இருக்கும். இப்போது காரசாரமான வாழைக்காய் மிளகு வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். காரசாரமான வாழைக்காய் மிளகு வறுவல்தேவையான பொருட்கள் : வாழைக்காய் – 1...
தென்னிந்தியாவில் சாம்பார் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று. அத்தகைய சாம்பாரில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. அந்த வெரைட்டிகள் அனைத்தும் நம் விருப்பத்தை பொறுத்தாகும். ஏனெனில் நமக்கு எந்த காய்கறிகளை பிடிக்கிறதோ, அதை சேர்த்து செய்தால், அது...