தேவையானவை மா -1 1/2 கப் (180கிராம்) பட்டர் – 100கிராம் ரவை – 50 கிராம்...
Category : அறுசுவை
காலையில் வேலைக்கு செல்வதற்கு நேரமாகிவிட்டால், அப்போது உடனே ஏதாவது சமைத்து சாப்பிட வேண்டுமென்று நினைத்தால், ரவை ஊத்தாப்பம் செய்து சாப்பிடுங்கள். ஏனெனில் அவ் அளவில் இதனை விரைவில் செய்யலாம். மேலும் பலருக்கு இப்படியான ரெசிபியானது...
பேச்சுலர்கள் எப்போதும் சைவ உணவுகளை மட்டும் தான் செய்து சாப்பிட வேண்டும் என்பதில்லை. அசைவ உணவுகளை கூட செய்து சாப்பிடலாம். அதிலும் சிக்கனைக் கொண்டு மிகவும் ஈஸியாகவும், சிம்பிளாகவும் சிக்கன் கிரேவி செய்து சாப்பிடலாம்....
அடை தோசை மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒரு காலை உணவு. இந்த தோசையை பல்வேறு பருப்பு வகைகள் சேர்த்து செய்வதால், இதனை காலை வேளையில் சாப்பிட்டால், உடலுக்கு வேண்டிய சத்துக்கள் கிடைத்து, நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்புடன்...
உருளைக்கிழங்கு உங்களுக்கு ரொம்ப பிடிக்குமா? அதை வித்தியாசமாக செய்து சாப்பிட ஆசையா? அப்படியானால் தமிழ் போல்ட் ஸ்கை ஒரு வித்தியாசமான அதே சமயம் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடியவாறான ஒரு மொறுமொறுப்பான உருளைக்கிழங்கு ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபியை...
பருப்புக்களில் உடலுக்கு தேவையான அத்தியாவசிய சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பதால், இதனை வாரத்திற்கு 2 முறை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் நல்லது. அப்படி பருப்புக்களை சமைக்கும் போது, அதில் ஒருசில மசாலாப் பொருட்களை சேர்த்து...
மட்டனைக் கொண்டு எத்தனையோ ரெசிபிக்களை வீட்டில் முயற்சி செய்திருப்போம். ஆனால் ஐதராபாத்தில் மிகவும் பிரபலமான சிகம்புரி கபாப் ரெசிபியை செய்திருக்கமாட்டோம். ஆகவே தமிழ் போல்ட் ஸ்கை, ஐதராபாத் சிகம்புரி கபாப் ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று...
முட்டை குழம்பானது பல ஸ்டைலில் சமைக்கப்படும். இங்கு அதில் ஒன்றான செட்டிநாடு ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளோம். இந்த ரெசிபி செய்வது மிகவும் ஈஸி. பேச்சுலர்கள் கூட முயற்சிக்கலாம். சரி,...
அவல் உப்புமா தேவையானவை: அவல் – 500 கிராம், கடுகு – 30 கிராம், கடலைப்பருப்பு – 50 கிராம், முந்திரிப் பருப்பு – 50 கிராம், எண்ணெய் -150 மி.லி, தண்ணீர்...
தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 6-7 துண்டுகள் மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி – 6 (அரைத்தது) வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) பூண்டு – 6-8 பற்கள்...
சத்தான, ருசியான, காரஞ்சாரமான சிக்கன் சூப் குடித்து ஆரோக்கியம் பெறுங்கள். இதோ சூப் செய்வதற்கான எளிய செய்முறை. தேவையான பொருள்கள்: சிக்கன் – 1 கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டேபிள்...
தேவையான பொருட்கள் இறால் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 2 பெரியது தக்காளி – 2 நடுத்தரமானது இஞ்சி அரைத்து – 1/2தேக்கரண்டி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி சோம்பு –...
கடல் உணவுகளில் ஒன்றான மீனில் ஒமேகா-3 ஃபேட்டி ஆசிட்டுகள் அதிகம் இருப்பதால், வாரம் ஒரு முறை மீனை உணவில் சேர்த்து வருவது மிகவும் நல்லது. சிலருக்கு மீனை குழம்பு வைத்தால் தான் பிடிக்கும். ஆனால்...
ஆம வடை என்பது வேறொன்றும் இல்லை, அது கடலைப்பருப்பு வடை தான். ஆம் நம் ஊரில் கடலைப்பருப்பு வடையை ஆம வடை என்று தான் சொல்வார்கள். உங்களுக்கு இந்த வடையை எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து...
தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு – 1/4 கிலோ சோடாஉப்பு – சிறிதளவு நெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் உலர்ந்த திராச்சை – 20 முந்திரி – 20 கிராம்பு – 5...