இதுவரை எத்தனையோ ஸ்டைலில் ரசம் செய்து சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். ஆனால் உடுப்பி ஸ்டைல் தக்காளி ரசத்தை சுவைத்ததுண்டா? ஆம், இந்த ஸ்டைல் ரசமானது அட்டகாசமான சுவையில் இருப்பதோடு, செய்வதற்கு சுலபமாகவும் இருக்கும். இங்கு அந்த உடுப்பி...
Category : அறுசுவை
பால் குடிப்பது உடலில் பலவித ஆரோக்கிய குணங்களை தருகின்றது. எலும்புகள் ஆரோக்கியம் மேம்படுவது உள்ளிட்ட பல்வேறு நன்மைகள் பெறுகிறோம். ஆனால் பாலுடன் மஞ்சள், பெருஞ்சீரகம் உள்ளிட்ட பொருட்களை சேர்த்து அருந்துவது கூடுதல் நன்மைகளை தருகிறது....
கடைகளில் சுடும் தோசையைவிட வீட்டில் சுடும் தோசை மொறு மொறுப்பாக வராது. அதற்கு காரணம் பெரும்பாலும் நம் வீடுகளில் வாங்கும் ரேஷன் பச்சரிசியை நாம் பயன்படுத்துவது கிடையாது. இப்பதிவில் பச்சரிசியை பயன்படுத்தி எப்படி ஹோட்டல்...
மதிய வேளையில் சாதத்திற்கு சிம்பிளாக ஏதேனும் குழம்பு செய்ய நினைத்தால், வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் தேங்காய் பால் சேர்த்து சிம்பிளாக ஒரு அருமையான சுவையில் குழம்பு செய்யலாம். இது செய்வதற்கு ஈஸியாக இருப்பதுடன், வீட்டில்...
பொதுவாக டூட்டி ஃபுரூட்டி கப் கேக்கை கடைகளில் தான் வாங்கி சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் அந்த கேக்கை வீட்டிலேயே ஈஸியாக, முட்டை சேர்க்காமல், சிம்பிளாக செய்யலாம். அதிலும் கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷலாக வீட்டில் உள்ளோருக்கு இதை செய்து...
தேவையான பொருள்கள் முட்டை – 2 மிளகு – 1 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி உப்பு – 1/4 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு பெருஞ்சீரகம் – சிறிதளவு எண்ணெய் –...
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஜாமூன் என்றால் அனைவருக்கும் அதீத பிரியம் இருக்கும். சுவையாக வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம் என்பதை பற்றி பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் பால் – 1 லிட்டர் சர்க்கரை –...
தேவையான பொருட்கள் : காலிஃப்ளவர் – 1 தேங்காய் துருவல் – கால் கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி தக்காளி – 2 மிளகாய்...
தேவையான பொருட்கள் கெட்டி தேங்காய் பால் – 1 கப் தண்ணீர் கலந்த தேங்காய் பால் – 2 கப் காய்ந்த மிளகாய் – 4 புளி – எலுமிச்சை அளவு உப்பு –...
உங்கள் வீட்டில் கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகைக்கு கேக் செய்ய மைக்ரோ ஓவன் இல்லையா? கவலையை விடுங்கள். ஏனெனில் அடுப்பிலேயே எளிமையாக கேக் செய்யலாம். அதிலும் முட்டை சேர்க்காமல் அருமையாக கேக் செய்து சாப்பிடலாம். இங்கு அடுப்பிலேயே...
குளிர்காலத்தில் எப்போதும் நன்கு காரசாரமாக சாப்பிட வேண்டுமென்று தோன்றும். அப்படி காரசாரமாக சாப்பிட அசைவ உணவுகளைத் தான் பெரும்பாலானோர் விரும்புவார்கள். உங்களுக்கு சிக்கன் பிடிக்குமெனில், பச்சை மிளகாய் கொண்டு செய்யப்படும் ரெசிபியை செய்து சாப்பிட்டுப்...
கிறிஸ்துமஸ் நெருங்கிக் கொண்டிருக்கிறது. கிறிஸ்துமஸ் அன்று உங்கள் வீட்டில் கேக் கட் செய்பவராக இருந்தால், கடைகளில் வாங்கி கேக் வெட்டாமல், வீட்டிலேயே செய்து வெட்டுங்கள். அதிலும் உங்களுக்கு முட்டை பிடிக்காது என்றால், முட்டை சேர்க்காத,...
காளான் அசைவ உணவுகளுக்கு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும் ஒரு உணவுப் பொருள். இந்த காளானை பலருக்கு மசாலா செய்து மட்டும் தான் சாப்பிடத் தெரியும். ஆனால் காளானைக் கொண்டு அருமையான ரோஸ்ட் செய்யலாம் என்பது...
கிறிஸ்துமஸ் நெருங்கிக் கொண்டிருக்கிறது. கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகை அன்று கேக் வெட்டுவதாக இருந்தால், உங்கள் வீட்டில் உள்ளோருக்கு அல்லது உங்கள் நண்பர்களுக்கு உங்கள் கையாலேயே கேக் செய்து கொடுத்து அசத்துங்கள். உங்களுக்கு கேக் எப்படி செய்வதென்று...
மாலையில் மழை பெய்யும் போது சூடாக சாப்பிட ஆசைப்படும் போது, அனைவருக்கும் நினைவில் வருவது பஜ்ஜி. பொதுவாக பஜ்ஜி என்றால் வெங்காய பஜ்ஜி, உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி தான் ஞாபகத்திற்கு வரும். ஆனால் தக்காளியைக் கொண்டும்...