அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்த பாசிப்பருப்பை தினமும் உணவில் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. இன்று பாசிப்பருப்பை வைத்து எளிய முறையில் சுண்டல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்து நிறைந்த பாசிப்பருப்பு சுண்டல்தேவையான பொருட்கள்...
Category : அறுசுவை
டயட்டில் இருப்பவர்கள் காய்கறிகளை வைத்து புட்டு செய்து சாப்பிடலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று கீழே பார்க்கலாம். கோதுமை ரவை வெஜிடபிள் புட்டுதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை ரவை – 2 கப்பொடியாக நறுக்கி...
சாதம் – 2 கப் நெல்லிக்காய் – 2 முதல் 3 வரை பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை – சிறிது எண்ணை – 2 டீஸ்பூன் கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன்...
முப்பால் கருப்பட்டி அல்வா
தேவையானவை: ராகி, கோதுமை, கம்பு – தலா ஒரு கப், தூளாக்கிய கருப்பட்டி – 2 கப், நெய் – ஒரு கப், ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிதளவு. செய்முறை: ராகி, கோதுமை, கம்பு மூன்றை...
என்னென்ன தேவை? முருங்கைக் கீரை – 4 கப், சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன், பூண்டு – 5 பற்கள், இஞ்சி – 1 டேபிள் ஸ்பூன் (துருவியது), சின்ன வெங்காயம் – 4...
சப்பாத்தி, பூரிக்கு தொட்டு கொள்ள சூப்பரான விரைவில் செய்யக்கூடிய தக்காளி – உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்வது எப்படி என்று விரிவாக கீழே பார்க்கலாம். தக்காளி – உருளைக்கிழங்கு கிரேவிதேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு –...
என்னென்ன தேவை? மணத்தக்காளிக் கீரை 75 கிராம், முளைகட்டிய பயறு 75 கிராம், தக்காளி 2, வெங்காயம் 2, பச்சை மிளகாய் 3, கறிவேப்பிலை சிறிது, உப்பு தேவைக்கேற்ப, சீரகம் 1 டீஸ்பூன், பூண்டு...
பருப்பு வகைகளில் அதிகளவு புரோட்டீன் சத்துக்கள் உள்ளன. நட்ஸ் ரைஸ் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். புரோட்டீன் ரிச் நட்ஸ் ரைஸ்தேவையான பொருட்கள் : சாதம் – ஒரு...
என்னென்ன தேவை? இட்லி – 5 தேன் – 100 மி.லி. நெய் – தேவையான அளவு மெல்லிய குச்சிகள் – 10 எப்படிச் செய்வது?...
பத்திய சமையல்<br>நா</br>ஞ்சில் நாட்டில் (கன்னியாகுமரி) கேழ்வரகை ‘கூரவு’ என்பார்கள். கூரவு தோசை… நாஞ்சில் நாட்டு உணவு வகைகளில் பிரசித்திபெற்றது. எல்லா ஊர்களிலுமே கேழ்வரகு எளிதாகக் கிடைக்கக்கூடிய, உடலுக்குக் குளிர்ச்சியும் சத்தும் கொடுக்கக்கூடிய தானியமான கேழ்வரகில்...
வயிறு மந்தம் சம்பந்தபட்ட பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் இந்த சூப்பை அருந்தலாம். இப்போது மிளகு சீரக சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். பசியைத் தூண்டும் மிளகு சீரக சூப்தேவையான பொருட்கள் : பாசிப்பருப்பு –...
சக்தியை அதிகப்படுத்தும் ஸ்மூத்தீஸ்
இந்த ஸ்மூத்தீஸ் சுவையாக இருப்பதோடு மட்டும் இல்லாமல் உங்களை மேலும் கிக்-ஆஃப் செய்வதோடு உங்கள் ஆற்றல் நிலையை உடனடியாக உயர்த்துகிறது. இதில் 250 க்கும் குறைவாகவே கலோரிகள் உள்ளது, மேலும் இது உங்கள்...
தேவையான பொருட்கள் :வாழைப்பூ. – 1முருங்கை இலை – ஒரு கப்சிறிய வெங்காயம் – 100 கிராம்காய்ந்த மிளகாய் – 2எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டிதேங்காய்ப்பூ – 2 தேக்கரண்டிஉப்பு – தேவைக்கேற்ப செய்முறை...
கத்திரிக்கயை சுட்டு அரைக்கும் இந்த சட்டினி மிகவும் அருமையான சுவையாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் – 2 (பெரியது) சாம்பார் வெங்காயம் – 10 (உரித்தது) உப்பு – தெவையான அளவு பச்சை...
உருளைக்கிழங்கு பொரியல்
என்னென்ன தேவை? உருளைக்கிழங்கு – 1/4 கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் – 1 தேக்கரண்டி கடுகு – 1/4 தேக்கரண்டி சீரகம்...