தேன், தர்பூசணி, திராட்சை மூன்றுமே தோலுக்கு பளபளப்பை தரும். இன்று இந்த இரண்டு பழங்களை வைத்து ஜூஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தர்பூசணி – திராட்சை மிக்ஸ்டு ஜூஸ்தேவையான பொருட்கள் : தர்பூசணி...
Category : அறுசுவை
கோவாவில் மிகவும் பிரபலமானது தான் க்ரீன் சிக்கன் குழம்பு. இந்த குழம்பு புலாவ், தேங்காய் சாதம் போன்றவற்றுடன் சாப்பிட ஏற்றவாறு இருக்கும். மேலும் இந்த குழம்பை வீட்டிலேயே எளிமையாக செய்யலாம். சரி, இப்போது அந்த...
எலும்பில்லாத கோழி இறைச்சி : 1/2 கிலோ மிளகாய்த்தூள் : 2 தேக்கரண்டி (உங்கள் சுவைக்கேற்ப) சோளமாவு: 1 தேக்கரண்டி முட்டை : 1 பச்சை மிளகாய்: 6 (உங்கள் தேவைக்கேற்ப) இஞ்சி :...
என்னென்ன தேவை? புழுங்கல் அரிசி – 4 கப், உளுந்து – 1 கப், உப்பு – தேவைக்கேற்ப, நெய் – தேவைக்கேற்ப....
இதுவரை அவரைக்காய் பொரியல் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் அதைக் கொண்டு சாம்பார் செய்து சாப்பிட்டதுண்டா? இல்லையா? அப்படியெனில் இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ள அவரைக்காய் சாம்பாரை செய்து சுவைத்துப் பாருங்கள். இது முருங்கைக்காய் சாம்பாருக்கு சிறந்த மாற்றாக...
தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – கால்கிலோ காளிப்ளவர் -சிறியது வெங்காயம் – 1 தக்காளி -1 பச்சை மிள்காய் – 1 மல்லி இலை – சிறிது இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் –...
தேவையான பொருட்கள் பிரவுன் பிரட் – 8 முட்டை – 3 or 4 (சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் வெள்ளைகருவை மட்டும் எடுத்துக்கொள்ளலாம் ) வெங்காயம் – 1 பெரியது (சின்ன வெங்காயம் ஒரு...
இதுவரை கேரட்டைக் கொண்டு ஜூஸ் தான் செய்து குடித்திருப்பீர்கள். ஆனால் அதனைக் கொண்டு போண்டா செய்து சுவைத்ததுண்டா? ஆம், கேரட்டைக் கொண்டு அருமையான சுவையில் போண்டா செய்யலாம். இது மாலை வேளையில் குழந்தைகள் சாப்பிடுவதற்கு...
நவராத்திரி கொலு பார்க்க வரும் உறவினர்களுக்கும் நண்பர்களுக்கும் வித்தியாசமான நெய் அப்பம் செய்து கொடுத்து அசத்தலாம். நவராத்திரி ஸ்பெஷல் நெய் அப்பம்தேவையான பொருட்கள் : அரிசி – 2 கப்வெல்லம் – 2 கப்தேங்காய்த்...
பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு காலையில் ஆரோக்கியம் நிறைந்த கேரட் சேர்த்து செய்த சப்பாத்தியை கொடுக்கலாம். இப்போது இந்த சப்பாத்தியை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு சத்து நிறைந்த கேரட் சப்பாத்திதேவையான பொருட்கள் :...
என்னென்ன தேவை? பிஞ்சான வயலட் கத்தரிக்காய் – 1/4 கிலோ,புளிக்கரைசல் – 1/2 கப், நல்லெண்ணெய் – 6 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, கடுகு – 1 டீஸ்பூன், ஊற வைத்து வேகவைத்த...
தேவையான பொருட்கள் : அகத்தி கீரை- 1 கட்டு பெரிய வெங்காயம்- 1 தக்காளி – 2 பச்சை மிளகாய் – 4 பால் – 1கப் உப்பு – 1 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை...
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல்தான் பலர் வீடுகளில். இதோ… வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்துவிட்டது வீக் எண்ட். விடுமுறை நாட்களில் குடும்பத்துடன் சேர்ந்து சுவைக்க, அசத்தலான சிக்கன் பெப்பர் ஃப்ரை...
வாழைத்தண்டு, முளைகட்டிய பச்சைப் பயறு சேர்த்து செய்யும் இந்த சாலட்டை காலை அல்லது மாலை வேளையில் சாப்பிட உகந்தது. இன்று இந்த சாலட் செய்முறையை பார்க்கலாம். வாழைத்தண்டு – முளைகட்டிய பச்சைப் பயறு சாலட்தேவையான...
பலருக்கும் கோவைக்காய் பிடிக்காது. இதற்கு காரணம் அதனை எப்படி சமைத்து சாப்பிடுவது என்று தெரியாமல் இருப்பது தான். ஆனால் உண்மையில் கோவைக்காய் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதனை ஒருமுறை சமைத்து சாப்பிட்டால், அடிக்கடி சமைத்து...