தேவையான பொருட்கள்: தேவையானவை ஆட்டுகறி – 1/2 கிலோ தக்காளி – 2 வெங்காயம் – 4 சீரகம், மிளகு, சோம்பு – தலா 1 தேக்கரண்டி பட்டை, லவங்கம் – சிறிது கா...
Category : அறுசுவை
காதல் திருமணத்தை பெற்றோர் எதிர்க்க காரணம்
ஆனால் சில நேரங்களில் தனக்கு வரப்போகும் மருமகனை உங்கள் பெற்றோர் நிராகரிக்கலாம். அதற்கு பல்வேறு காரணங்கள் உள்ளது. பொதுவாக பெற்றோர்கள் ஏன் காதல் திருமணத்தை எதிர்க்கிறார்கள் என்பதை பார்க்கலாம்… • ஒரே ஜாதி...
சண்டே மட்டன் செய்யலாமா? இதோ உங்களுக்கான ஸ்பெஷல் கிச்சன் மட்டன் ரெசிப்பி. செய்து அசத்துங்கள்.
சண்டே மட்டன் செய்யலாமா? இதோ உங்களுக்கான ஸ்பெஷல் கிச்சன் மட்டன் ரெசிப்பி. செய்து அசத்துங்கள். #மட்டன்தால்சா தேவையானவை: மட்டன் – கால் கிலோ (எலும்பில்லாத சிறிய துண்டுகள் மட்டும் பயன்படுத்தவும்) துவரம்பருப்பு – அரை...
தேவையான பொருட்கள் :தனியா – 100 கிராம்காய்ந்த மிளகாய் – 4மிளகு – 1 தேக்கரண்டிதுவரம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டிஉளுத்தம்பருப்பு – 1 தேக்கரண்டிகடலைப்பருப்பு – 1 தேக்கரண்டிபெருங்காயத்தூள் – 1 தேக்கரண்டிஉப்பு...
இதுவரை நீங்கள் பருப்பு சேர்த்து தான் சாம்பார் செய்திருப்பீர்கள். ஆனால் பருப்பு சேர்க்காமல் சாம்பார் செய்து சுவைத்ததுண்டா? ஆம், பருப்பு சேர்க்காமல் கூட சாம்பார் செய்யலாம். இதனை பேச்சுலர் சாம்பார் என்று சொல்லலாம். இம்மாதிரியான...
என்னென்ன தேவை? கோடா (ஹோம் மேட் பாஸ்தா) – 1/4 கிலோ, வெல்லம் – ஒரு டம்ளர், கடலைப் பருப்பு – 1/4 டம்ளர், தேங்காய் – 2 பத்தை, ஏலக்காய் – 3,...
குழந்தைகளுக்கு பொரி உருண்டை மிகவும் பிடிக்கும். இதை வீட்டில் செய்வது மிகவும் எளிமையானது. குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான பொரி உருண்டைதேவையான பொருட்கள் : பொரி – 2 கப்,ஏலக்காய் தூள் – 1 சிட்டிகை,பொடித்த வெல்லம்...
முடக்கத்தான் கீரை மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த ஒரு அரிய கீரையாகும். இந்த கீரையில் அடை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான முடக்கத்தான் கீரை அடைதேவையான பொருட்கள் : புழுங்கல் அரிசி –...
சீக்கிரமா சமைக்கணும். சுலபமாவும் இருக்கணும். இதோ ஆண்களின் கிச்சனுக்குக் கைகொடுக்கும் ‘பீட்ஸா தோசை’ பேச்சுலர் ரெசிப்பியை வழங்குகிறார், கோவை ரத்தினவேல் சுப்ரமணியம் கல்லூரியின் கேட்டரிங் துறைத் தலைவர் மற்றும் பேராசிரியர் ஜெயலக்ஷ்மி....
வீட்டிற்கு விருந்தினர்கள் திடீரென வந்து விட்டால் அவர்களுக்கு இந்த சேமியா சர்க்கரை பொங்கலை செய்து கொடுத்து அசத்தலாம். இன்று இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். தித்திப்பான சேமியா சர்க்கரை பொங்கல்தேவையான பொருட்கள் : சேமியா –...
தேவையான பொருட்கள்….. சைஸ் ஆப்பிள் – 1 கேரட் – 2 இஞ்சி – ஒரு சிறிய துண்டு தேன் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்...
என்னென்ன தேவை? மாங்காய் வற்றல் – 10 துண்டுகள் புளி – எலுமிச்சை அளவு கடுகு, வெந்தயம் – தலா அரை டீஸ்பூன் பெருங்காயம் – சிறு துண்டு சாம்பார் பொடி – 2...
சம்மரை சமாளிக்க… குளுகுளு ரெசிப்பி!சமையல்கோடைகாலம் தொடங்கிவிட்டது… கூடவே, அந்த சீஸனுக்கே உரிய சில அசௌகரியங்களும்! களத்துல இறங்குங்க… லெட் அஸ் பீட் தி ஹீட்! பாசிப்பருப்பு – தயிர் பக்கோடா தேவையானவை: கெட்டித் தயிர்...
வெண்டைக்காய் நிறைய பேருக்கு பிடிக்காது. வெண்டைக்காயில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இதில் பொரியல் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான வெண்டைக்காய் பொரியல்தேவையான பெருட்கள் : வெண்டைக்காய் – 200வெங்காயம் – 1மிளக்காய்...
வட இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு ரெசிபி தான் கதி. கதி என்றால் தயிரை கடலை மாவுடன் சேர்த்து செய்யும் ஒரு ரெசிபியாகும். இந்த ரெசிபி தென்னிந்தியாவில் செய்யும் மோர் குழம்பு போன்று தான்...