இன்றைய நவீன உலகில் உடல் எடையை குறைக்க எவ்வளவே நவீன மருந்துகள், ஊசிகள் போன்றவை பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.அந்தவகையில் எந்த பக்கவிளைவும் இல்லாமல் உடல் எடையினை எளிதில் குறைக்க முடியும்.
அதற்கு நாம் சமையலுக்கு அடிக்கடி பயன்படும் கருஞ்சீரகம் தலைமுடி உதிர்தலைத் தடுப்பது முதல் சருமப் பிரச்சினை, உடல் எடை பராமரிப்பு, சிறுநீரகப் பிரச்சினை, இதயக் கோளாறுகளை சரி செய்வது, உயர் ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த என ஏராளமான நன்மைகள் இதில் கொட்டிக் கிடக்கின்றன.
கருஞ்சீரகம் ஒரே மாதத்தில் 6 முதல் எட்டு கிலோ வரை எளிதாக எடையை குறைக்கும் வல்லமை படைத்தது.
குறிப்பாக கல்லீரல் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்கள், உடல் எடை அதிகம் உள்ளவர்கள், சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள், இரத்த அழுத்தத்தால் அவதி படுபவர்கள் .. நாம் சொல்லும் முறையில் கருஞ்சீரகத்தை நன்றாக உலர வைத்து அல்லது லேசாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
இதனை மிக்ஸியில் போட்டு நன்றாக தூளாக்கி கொள்ளுங்கள். இப்போது இதனை நீங்கள் எப்படி வேண்டுமானாலும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் ஆனால் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை காலை அல்லது மாலை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
சுடு நீரில் அல்லது டீயில் அரை கரண்டி தூள் சேர்த்து குடிக்கலாம். அதே போல்….சூடான சாதத்தில், காய்கறிகள், சூப், பொரியல் போன்றவற்றில் இந்த பொடியை சேர்த்து சாப்பிடலாம். இப்படி செய்யும் போது நிச்சயம் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள நோய்கள் குறைந்துவிடும்..!!