செட்டிநாட்டு சமையல் கவுனி அரிசி இனிப்பு

>தேவையானவை

கவுனி அரிசி – 150 கிராம்

சர்க்கரை – கால் கிலோ

நெய் – 25 கிராம்

தேங்காய்த் துருவல் – 100 கிராம்

ஏலக்காய்த் தூள் – 1 சிட்டிகை

எப்படிச் செய்வது?

கவுனி அரிசியைச் சிறிதளவு தண்ணீரில் 8 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பிறகு ஊறவைத்த அதே தண்ணீருடன் குக்கரில் வைத்து 3 விசில் வரும் வரை வேகவிடவும். ஆறியதும் அரிசியுடன் நெய், சர்க்கரை, தேங்காய்த் துருவல், ஏலக்காய்த் தூள் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.மிகவும் இனிப்பாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.