28.3 C
Chennai
Saturday, Jul 12, 2025
murungai keerai vadai
அறுசுவைசிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான முருங்கை கீரை வடை……

தேவையான பொருட்கள்

புழுங்கல் அரிசி – கால் கப்
உளுந்து – அரை கப்
ஆய்ந்த முருங்கை இலை – 1 கைப்பிடிஎள் – 1 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – தேவைக்கு
பெரிய வெங்காயம் – 1
பச்சைமிளகாய் – 2
உப்பு – தேவையான அளவு

murungai keerai vadai
எப்படிச் செய்வது?

* உளுந்து, அரிசியை ஊற வைத்து, ஊறியதும் கெட்டியாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* முருங்கைக்கீரையை நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து வைக்கவும்

* வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* அரைத்த மாவில் முருங்கை இலை, உப்பு, எள், ப.மிளகாய், வெங்காயத்தை போட்டு நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.

* கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் மாவை சிறு உருண்டையாக உருட்டி வடை போல் தட்டி, போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.

* சுவையான முருங்கைக்கீரை வடை ரெடி.

* இது இரும்புச்சத்தும், புரதச்சத்தும் நிறைந்தது. கீரை சாப்பிடாத குழந்தைகள்கூட விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள்.

Related posts

ஸ்பெஷல் பேரீச்சம்பழ கேக்

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பிரெட் பஜ்ஜி

nathan

தினை இனிப்புப் பொங்கல்

nathan

வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய‌ சில்லி முட்டை.

nathan

ருசியான நாட்டு கோழி குருமா

nathan

பாசிப்பருப்பு வெஜ் ஊத்தப்பம்

nathan

தோசை

nathan

செட்டிநாடு பாசிப்பருப்பு நெய் உருண்டை

nathan

மாங்காய் – இஞ்சி ஊறுகாய்

nathan