27.6 C
Chennai
Wednesday, Jul 9, 2025
hqdefault
அறுசுவைசைவம்

பொரிச்ச குழம்பு பலாக்கொட்டை, முருங்கைக்காய்

என்னென்ன தேவை?

தோல் நீக்கி நறுக்கிய பலாக்கொட்டை – 1 கப்,
முருங்கைக்காய் – 1,
குழைய வேகவைத்த பயத்தம்பருப்பு – 1/2 கப்,
உப்பு – தேவைக்கு,
மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்.

அரைக்க…

தேங்காய்த்துருவல் – 1/4 கப்,
சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை – 4 இலை,
நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை – 1 டேபிள்ஸ்பூன்.

தாளிக்க…

எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்,
உதிர்த்த வெங்காய வடவம் – 2 டீஸ்பூன்.

hqdefault

எப்படிச் செய்வது?

அரைக்க கொடுத்த பொருட்களை அரைத்துக் கொள்ளவும். அடிகனமான பாத்திரத்தில் 1 கப் தண்ணீர், உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் நறுக்கிய முருங்கைக்காய், பலாக்கொட்டை சேர்த்து வேகவிடவும். வெந்ததும் பயத்தம்பருப்பு, அரைத்த விழுது சேர்த்து 2 கொதி வந்ததும், தாளிக்க கொடுத்த பொருட்களை தாளித்து கொட்டி கலந்து இறக்கவும்

Related posts

பாதாம் அல்வா செய்முறை

nathan

கொண்டைக்கடலை குருமா/Kondai kadalai kurma

nathan

நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்த இந்த சூப்பை குடித்தால் போதும்……

sangika

பாகற்காய் வறுவல்

nathan

பட்டாணி பன்னீர் கிரேவி

nathan

மீன் கட்லெட்

nathan

சுவையான முட்டை மிளகு மசாலா

sangika

வெண்டைக்காய் புளி மசாலா

nathan

சத்து நிறைந்த முருங்கைப்பூ உணவு: முருங்கைப்பூ சாதம்

nathan