31.6 C
Chennai
Friday, Jul 25, 2025
201703221047323420 kerala special kulukki sarbath SECVPF
பழரச வகைகள்

கேரளா ஸ்பெஷல் குலுக்கி சர்பத்

கேரளாவில் கோழிக்கோடு, எர்ணாக்குளம், கொச்சி போன்ற பகுதிகளில் மிகவும் பிரபலமானது குலுக்கி சர்பத். இந்த பானம் கோடைக்காலத்திற்கு ஏற்ற ஓர் அற்புத பானம்.

கேரளா ஸ்பெஷல் குலுக்கி சர்பத்
தேவையான பொருட்கள் :

சப்ஜா விதை – 2 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை – 2
இஞ்சி ஜூஸ் – 1 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் – 2
சோடா – 2 கப்
தேன் – தேவையான அளவு
ஐஸ் கட்டிகள் – சிறிது

செய்முறை :

* எலுமிச்சை பழத்திலிருந்து சாறு எடுத்து கொள்ளவும்.

* ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* சப்ஜா விதையை சிறிது நீரில் 20 நிமிடம் ஊற வைத்து, நீரை வடிகட்டி விட்டு சப்ஜா விதைகளை தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

* ஒரு ஷேக்கரில் ஊற வைத்த சப்ஜா விதைகள், எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி சாறு, பச்சை மிளகாய், சோடா, தேன் சேர்த்து 30 நொடிகள் நன்கு குலுக்கி, பின் அதில் ஐஸ் கட்டிகளை சேர்த்து பரிமாறவும்.

* கோடை வெயிலுக்கு இதம் தரும் குலுக்கி சர்பத் ரெடி.

குறிப்பு :

தேன் பிடிக்காதவர்கள் சர்க்கரை சேர்த்து கொள்ளலாம். 201703221047323420 kerala special kulukki sarbath SECVPF

Related posts

சருமப் பாதுகாப்புக்கு தர்பூசணி – திராட்சை மிக்ஸ்டு ஜூஸ்!

nathan

கோல்ட் (Cold) காபி

nathan

வாழைத்தண்டு மோர்

nathan

கேரட் – பாதாம் ஜூஸ்

nathan

இஞ்சி மில்க் ஷேக்

nathan

ஃபலூடா

nathan

கோடைக்கு இதம் தரும் வெள்ளரி மோர் பானம்

nathan

வெள்ளரிக்காய் மோர்

nathan

வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். டாப் கிளாஸ் குளிர்பானங்கள்!

nathan