27.6 C
Chennai
Tuesday, Jun 10, 2025
201609061001315569 how to make chicken pepper tikka SECVPF
அசைவ வகைகள்

மிளகு சிக்கன் டிக்கா செய்வது எப்படி

எளிய முறையில் சுவையான மிளகு சிக்கன் டிக்கா எப்படி செய்வது என்பதை கீழே பார்க்கலாம்.

மிளகு சிக்கன் டிக்கா செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :

எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரை கிலோ
மிளகு தூள் – 5 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 4 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் விழுது – 4 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – தேவைக்கு
தயிர் – 200 மிலி
உப்பு – தேவைக்கு
எலுமிச்சை சாறு – சிறிதளவு

செய்முறை :

* சிக்கனை மஞ்சள் தூள் போட்டு நன்றாக கழுவிய பின்னர் அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, சிறிது உப்பு போட்டு முப்பது நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

* பின்னர் தயிரில் சிறிதளவு உப்பு, பச்சை மிளகாய் விழுது, பொடித்த மிளகு போட்டு கலக்கி ஏற்கனவே ஊற வைத்த சிக்கனில் போட்டு எல்லாவற்றையும் கலந்து மறுபடியும் முப்பது நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

* அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து லேசாக எண்ணெய் ஊற்றி அதில் ஊறவைத்த சிக்கனை மட்டும் தனியாக எடுத்து வேகவைக்கவும். மூடி போட்டு மிதமான தீயில் எரிய விடவும். 5 நிமிடம் வெந்த உடன் சிக்கனை திருப்பி விடவேண்டும். பின்னர் சிக்கன் நன்றாக வேகும் வரை திருப்பி விட வேண்டும்.

* லேசாக எண்ணெய் விட்டாலே போதும் அதிக எண்ணெய் தேவையில்லை.

* சிக்கன் நன்றாக வெந்த உடன் தட்டில் எடுத்து எலுமிச்சை சாறு விடவும். வாசனை சூப்பராக இருக்கும்.

* சுவையான சிக்கன் டிக்கா ரெடி. இதை மைக்ரோவேவ் ஓவனிலும் செய்யலாம். வாணலியிலும் டீப் ப்ரை செய்யலாம்.201609061001315569 how to make chicken pepper tikka SECVPF

Related posts

கடாய் காளான் மசாலா செய்வது எவ்வாறு…?

nathan

சூப்பரான முட்டை பணியார குருமா

nathan

ருசியான மொகல் சிக்கன் செய்வது எப்படி

nathan

செட்டிநாடு ஸ்டைல் இறால் குழம்பு

nathan

சூப்பரான சைடு டிஷ் சில்லி முட்டை மசாலா

nathan

சிக்கன் பெப்பர் ப்ரை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம்…!

nathan

பசலைக்கீரை முட்டை பொரியல்

nathan

சுவையான முட்டை சுக்கா

nathan

சன்டே ஸ்பெஷல் மட்டன் எலும்பு குழம்பு

nathan