30.8 C
Chennai
Friday, Jul 18, 2025
sl4298
சிற்றுண்டி வகைகள்

ஓட்ஸ் பிடிகொழுக்கட்டை

என்னென்ன தேவை?

ஓட்ஸ் – 1/2 கப்,
கடுகு – 1/4 டீஸ்பூன்,
பச்சைமிளகாய் – 1,
உப்பு – தேவையான அளவு,
குடைமிளகாய் பொடியாக நறுக்கியது – 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

ஓட்ஸை கடாயில் போட்டு 2 நிமிடங்கள் வறுத்து அடுப்பை அணைத்து விட்டு கொரகொரப்பாக அரைத்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு சேர்த்து, பச்சைமிளகாயை நறுக்கி போடவும். குடைமிளகாயை போட்டு வதக்கவும். 1/2 கப் தண்ணீர், உப்பு சேர்க்கவும். பொடித்த ஓட்ஸை போட்டு அடுப்பை சிறிய தீயில் வைத்து கிளறவும். தண்ணீர் வற்றியவுடன் அடுப்பை அணைத்து விடவும். ஆறியவுடன் பிடிகொழுக்கட்டைகளாக பிடித்து ஆவியில் 5-7 நிமிடங்கள் வைத்து எடுக்கவும். சூடாக சட்னியுடன் பரிமாறவும்.sl4298

Related posts

தித்திப்பான திரட்டுப்பால் செய்வது எப்படி

nathan

அவல் ஆப்பம்

nathan

வெஜ் சமோசா செய்ய இதை பாருங்க….

nathan

ஆடிக்கூழ்

nathan

பெப்பர் இட்லி

nathan

காலிஃப்ளவர் பக்கோடா

nathan

சுவையான… பாசுந்தி ரெசிபி

nathan

லெமன் இடியாப்பம்

nathan

தித்திப்பான சேமியா சர்க்கரை பொங்கல்

nathan