201605091000443539 how to make fish puttu SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான மீன் புட்டு செய்வது எப்படி

றா புட்டை விட மிகவும் சுவையானது இந்த மீன் புட்டு. இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

சுவையான மீன் புட்டு செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :

மீன் – 500 கிராம்
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
வெங்காயம் – 15
பச்சை மிளகாய் – 7
பூண்டு – 6 பல்
சீரகம், கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* மீனை சுத்தம் செய்து இட்லி பாத்திரத்தில் வேகவைத்து முள்ளை எடுத்து விட்டு உதிர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

* இஞ்சி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பூண்டை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* வாணலியில் ஒரு கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, சீரகம் போட்டு தாளித்த பின் நறுக்கி வைத்துள்ள இஞ்சி, பூண்டை போட்டு சிறிது வதக்கியபின் ப.மிளகாய், வெங்காயத்தைபோட்டு 2 நிமிடம் வதக்கவும்.

* அடுத்து அதில் மீன், உப்பு சேர்த்து அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து நன்கு கிளறி இறக்கினால் சுவையான மீன் புட்டு ரெடி!

* இதில் விரும்பினால் முட்டை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

* அதிக முள் இல்லாத எந்த மீனிலும் இந்த புட்டை செய்யலாம். சுறா புட்டை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நெத்திலி மீனில் புட்டு செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

* விருப்பப்பட்டால் மிளகும் தாளிக்க பயன்படுத்தலாம். கூடுதல் சுவையாக இருக்கும்.201605091000443539 how to make fish puttu SECVPF

Related posts

கோதுமை அடை பிரதமன்

nathan

மாலைநேர ஸ்நாக்ஸ் வாழைக்காய் பஜ்ஜி

nathan

பழநி பஞ்சாமிர்தம்

nathan

சுவையான ரச வடை செய்வது எப்படி…

nathan

இனிப்புச்சீடை

nathan

சத்து நிறைந்த கொள்ளு கார அடை

nathan

வெஜ் கட்லெட் லாலிபாப்

nathan

மொறுமொறுப்பான… பிரட் பஜ்ஜி

nathan

மாலை வேளையில் வெங்காய வடை

nathan