வால்நட் பருப்புகள் எந்த உணவிற்கும் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான கூடுதலாகும். வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த, அவை அறிவியல் ஆராய்ச்சியின் ஆதரவுடன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன
இதய ஆரோக்கியம்
வால்நட்ஸின் சிறந்த அறியப்பட்ட நன்மைகளில் ஒன்று இதய ஆரோக்கியத்தில் அவற்றின் நேர்மறையான தாக்கமாகும். வால்நட் பருப்பில் அதிக அளவு மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை “நல்ல” கொழுப்புகளாக கருதப்படுகின்றன. இந்த கொழுப்புகள் எல்.டி.எல் (கெட்ட) கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
உண்மையில், அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக அக்ரூட் பருப்புகளை உட்கொள்வது இருதய ஆரோக்கியத்தின் முக்கிய குறிப்பான எண்டோடெலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது என்று கண்டறிந்துள்ளது.
மூளை செயல்பாடு
வால்நட் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கும் நன்மை பயக்கும். அவை அதிக அளவு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானவை. இது ஆபத்தையும் குறைக்கலாம்.
ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன், ஹெல்த் & ஏஜிங் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், அக்ரூட் பருப்புகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது வயதானவர்களில் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.
அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு
வால்நட் பருப்பில் பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன, அவை உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அக்ரூட் பருப்புகளை உட்கொள்வது அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ள பெரியவர்களின் இரத்தத்தில் உள்ள பல அழற்சி குறிப்பான்களின் அளவைக் குறைப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.
எடை மேலாண்மை
அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், வால்நட் உண்மையில் எடை மேலாண்மைக்கு உதவக்கூடும்.வால்நட்ஸில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்க உதவுவதோடு, எடை இழப்புக்கும் பங்களிக்கக்கூடும்.
அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக வால்நட்களை உட்கொள்வது உடல் பருமன் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
புற்றுநோய் தடுப்பு
வால்நட்களை உட்கொள்வது சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன, இது புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் செல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் அழற்சி கலவைகள் காரணமாகும்.
ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், வால்நட்களை உட்கொள்வது மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
முடிவுரை
சுவையான மற்றும் சத்தான, அக்ரூட் பருப்புகள் எந்த உணவிலும் சேர்க்கப்படலாம் மற்றும் அறிவியல் ஆராய்ச்சியின் ஆதரவுடன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், வால்நட்ஸ் ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளும் போது எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்.மேலே உள்ள பலன்களை அனுபவிக்கவும்.