22 6222649f0f3f9
ஆரோக்கிய உணவு

சுவையான பச்சை பட்டாணி தேங்காய் சாதம்

குழந்தைகள் விரும்பி உண்ண மதிய உணவாக இந்த பச்சை பட்டாணி தேங்காய் சாதம் செய்து கொடுக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

பச்சரிசி – 1½ கப், தேங்காய்த்துருவல் – 1/2 கப், பச்சை பட்டாணி – 3 டேபிள் ஸ்பூன், முந்திரிப்பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன், உலர் திராட்சை – 1 டேபிள் ஸ்பூன், தேங்காய் எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 2, கடுகு – 1 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – 6 டேபிள் ஸ்பூன், பெருங்காயம் – 1/2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு உப்பு – தேவைக்கு.

செய்முறை விளக்கம்

முதலில் பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கிகொள்ளவும். அடுத்ததாக பச்சரிசியை உதிர் உதிராக வேக வைத்து கொள்ளவும்.

பின்னர் பச்சை பட்டாணியை அரைமணி நேரம் ஊற வைத்து உப்பு சேர்த்து அரை வேக்காடாக வேக விடவும். வாணலியில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம், பச்சை மிளகாய், முந்திரிப்பருப்பு போட்டு தாளித்த பின்னர் தேங்காய்த்துருவல், உப்பு, வேக வைத்த பச்சை பட்டாணி சேர்த்து வதக்கவும்.

அடுத்து, அதில் வேக வைத்த சாதத்தைச் சேர்த்து ஒருமுறை வதக்கி இறக்கி உலர் திராட்சை, கொத்தமல்லித்தழை தூவி நன்றாகக் கலந்து பரிமாறவும். இப்போது, சூப்பரான பச்சை பட்டாணி தேங்காய் சாதம் ரெடி.

Related posts

யாரெல்லாம் கேரட் சாப்பிடக்கூடாது தெரியுமா?பக்க விளைவுகள்

nathan

ஆரோக்கியமா இருக்க இந்த உணவுகளை பச்சையா சாப்பிடுங்க…

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா உருளைக்கிழங்கு கெட்டுப்போகாமல் பாதுகாப்பது எப்படி?

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா தண்ணீர் பாட்டில் வாங்கும் போது நீங்கள் முக்கியமாக கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள்!

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…நீரிழிவு நோயாளிகள் ஏன் நார்ச்சத்துள்ள உணவுப் பொருட்களை அதிகம் சாப்பிட வேண்டும்?

nathan

கீரைகளும் அதன் முக்கிய பயன்களும்:

nathan

கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட சிறந்த காய்கறிகள்

nathan

பலரும் அறிந்திராத பூண்டு பற்றிய சில சுவாரஸ்ய தகவல்கள்!

nathan

பெண்களே தெரிஞ்சிக்கங்க…சாதம் வடிக்கும் போது இனி யாரும் இந்த தவறுகளை மட்டும் செய்யாதீர்கள்…

nathan