20cf1ab8 80e5
அழகு குறிப்புகள்

சூப்பரான முட்டை பிரை

தேவையான பொருட்கள்

முட்டை – 6

எண்ணெய் – 1 மேஜைக்கரண்டி
பூண்டு – 4 பல்
பெரிய வெங்காயம் – 1
உப்பு – தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் – 2 தேக்கரண்டி
சீரகத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் – அரை தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

செய்முறை

வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பூண்டை பொடியாக நறுக்கிகொள்ளவும்.

முட்டையை வேக வைத்து ஓட்டை உடைத்து முட்டையை சற்று கீறி வைக்கவும்.

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பூண்டை போட்டு வதக்கவும்.

அடுத்து வெங்காயம், கறிவேப்பிலையை போட்டு வதக்கவும்.

வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியதும் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சீரகத்தூள், மிளகுத்தூள் சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கிய பின்னர் வேக வைத்த முட்டையை சேர்த்து கிளறவும்.

மசாலா முட்டையில் நன்றாக பரவியதும் கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கி பரிமாறவும்,

சூப்பரான முட்டை பிரை ரெடி.

Courtesy: MalaiMalar

Related posts

படியுங்கள்! தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களுக்கு தேவையான சத்துக்கள்!

nathan

சருமத்தை பளபளப்பாக்கும் பச்சை திராட்சை

nathan

ரெட் வயினின் மகத்துவம்

nathan

16 வயதில் தனியாக நிற்கும் நடிகையின் மகள்!

nathan

ஃபேஷியல் எண்ணெய்களை சருமத்திற்குப் பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்..

nathan

திடுக்கிடும் தகவல்கள்! 4 வயது மகனின் கழுத்தை இறுக்கி கொன்ற தாய்!!!

nathan

இதனை தினமும் முகத்தில் தடவி நன்கு ஊற வைத்து கழுவினால், முகம் பொலிவோடு மின்னும்!…

sangika

அழகு சிகிச்சைகள் – முக அழகிற்கு குங்குமப்பூ

nathan

முன்னாள் கணவரை கடுப்பேற்ற சமந்தா இப்படியெல்லாம் செய்கிறாரா? இதெல்லாம் ரெம்ப ஓவரம்மா…

nathan