27.1 C
Chennai
Saturday, May 24, 2025
yui
அறுசுவைஇனிப்பு வகைகள்

ரவா கேசரி எப்படி செய்வது?

ரவா கேசரி செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

ரவை – 1 கப், தண்ணீர் – 2 1/2 கப், சர்க்கரை – 1 3/4 கப், நெய் – 3/4 கப், கேசரி கலர் – சிறிதளவு, ஏலகாய் தூள் – சிறிதளவு, முந்திரிப் பருப்பு – தேவையான அளவு, உலர் திராட்சை – 1 தேக்கரண்டி

yui
எப்படி செய்வது?

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, நெய் 2 தேக்கரண்டி விட்டவுடன் உலர் திராட்சையையும் முந்திரியையும் போட்டு நன்கு வறுத்து அதனை தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதன்பிறகு அவ் வாணலியில் ரவையை கொட்டி உடன் நெய் 2 தேக்கரண்டி விட்டு அதன் வாசனை போகும் வரை பொன்னிறமாக வறுத்தவுடன், அதில் இரண்டரை கப் தண்னீரைச் சேர்த்து, அடுப்பின் ஜுவாலையை குறைவாக வைத்தும், வாணலியில்மூடி போட்டும் நன்கு வேக வைக்கவும். அதன்பிறகு ரவை நன்கு வெந்தபிறகு அதில் சர்க்கரை, கேசரி கலரைச் சேர்த்துக் கிளறவேண்டும். கிளறும்போது ஒட்டாமல் சேர்ந்து வரும்வரை இடையிடையே சிறிது நெய் விட்டுக் கொண்டே கிளற வேண்டும்.

Related posts

செய்றது ரொம்ப ஈஸி! சுவையான வெண்ணிலா புட்டிங்

nathan

சுவையான மைசூர் பருப்பு தால் செய்வது எப்படி

nathan

அடுப்பு இல்லாமல் அசத்தலான டிஷ்…இலங்கையின் தேசிய உணவு -மாசிக்கருவாடு சம்பல்!

nathan

சுவையான மினி இட்லி ஃப்ரை!…

sangika

Super tips.. மீண்டும் மீண்டும் குடிக்க தூண்டும் சப்போட்டா மில்க் ஷேக்

nathan

வாழைக்காய் பஜ்ஜி

nathan

நண்டு மசாலா

nathan

மெக்சிகன் சிக்கன்

nathan

ரவா பர்ஃபி

nathan