தேவையான பொருட்கள்
:
கம்பு – ஒரு கப்
கொள்ளு – கால் கப்
சுக்கு – 2
செய்முறை
:
* கம்பு மற்றும் கொள்ளுவை வறுத்து ஆற வைத்து அதனுடன் சுக்கு சேர்த்து மிக்சியில் கொரகொரப்பாக பொடித்துக் கொள்ளவும்.
* பொடித்து வைத்திருக்கும் மாவுடன் உப்பு சேர்த்த தண்ணீர் தெளித்து பிசையவும்.
* பிடித்தால் உருண்டையாகவும், உடைத்தால் உடையும் பதம் வரும் வரை பிசையவும்.
* புட்டு குழலில் மாவை வைத்து ஆவியில் வேக வைத்து வெந்ததும் எடுக்கவும்.
* சுவையான கம்பு புட்டு தயார்.
