27 C
Chennai
Thursday, Nov 14, 2024
palakdosa
ஆரோக்கிய உணவு

சூப்பரான பசலைக்கீரை தோசை ரெசிபி

கீரைகளில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. எனவே இத்தகைய கீரைகளை உணவில் அதிகம் சேர்க்க வேண்டும். ஆனால் சிலருக்கு கீரையை பொரியல் செய்தால் பிடிக்காது. அத்தகையவர்கள் கீரையை தோசை செய்து சாப்பிடலாம்.

இங்கு கீரைகளில் ஒன்றான பசலைக்கீரையைக் கொண்டு எப்படி தோசை செய்வது என்று கொடுத்துள்ளோம். அதைப் பார்ப்போமா!!!

Palak Dosa Recipe

தேவையான பொருட்கள்:

கொண்டைக்கடலை – 1 கப்

கைக்குத்தல் அரிசி – 1/4 கப்

பசலைக்கீரை – 1 கப்

வரமிளகாய் – 3

உப்பு – தேவையான அளவு

தாளிப்பதற்கு…

கடுகு – 1 டீஸ்பூன்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்

பெருங்காயத் தூள் – 1 சிட்டிகை

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் கொண்டைக்கடலை மற்றும் அரிசியை தனித்தனியாக 5 மணிநேரம் நீரில் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்னர் கீரையை நன்கு கழுவிக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்பு கிரைண்டரில் கொண்டைக்கடலை, கீரை, வரமிளகாய் சேர்த்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பிறகு அதில் அரிசியைக் கழுவிப் போட்டு மென்மையாக ஓரளவு மென்மையாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின் அதில் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொண்டு, தாளிப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை தாளித்து மாவில் ஊற்றி கலந்து, 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

இறுதியில் அந்த மாவை தோசைகளாக சுட்டு எடுத்தால், பசலைக்கீரை தோசை ரெடி!!!

Related posts

சர்க்கரை நோயாளிகள் காலை எழுந்தவுடன் சாப்பிடவேண்டிய உணவுகள் என்னென்ன?தெரிந்துகொள்வோமா?

nathan

கொழுப்பைக் குறைக்கும் கொத்தவரைக்காய்..!

nathan

தினமும் காலை பார்லி கஞ்சி குடிப்பதால் உண்டாகும் நன்மைகள்

nathan

வெண்டைக்காய் சாப்பிட்டால் நல்லா கணக்கு போடலாம்!

nathan

மாவை நீண்ட காலம் கெடாமல் இருக்க என்ன செய்யவேண்டும்?

nathan

கண்டிப்பாக ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக்கூடாத உணவுப் பொருட்கள்!!!

nathan

இரத்த சோகையை குணப்படுத்தும் உணவுகள்

nathan

இளமைக்கு உத்தரவாதம் தரும் இயற்கை உணவுகள்!

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா பீநட் பட்டரின் ஆரோகிய நன்மைகள்!

nathan