30.4 C
Chennai
Sunday, Nov 17, 2024
1566283291 5727
ஆரோக்கிய உணவு

சிக்கன் கோலா உருண்டை குழம்பு செய்ய…!

தேவையான பொருட்கள்:

தேங்காய் துருவல் – 3 ஸ்பூன்

சோம்பு – 1 டீஸ்பூன்

கசகசா – 1 டீஸ்பூன்

பூண்டு, இஞ்சி – சிறிதளவு

எலும்பு இல்லாத சிக்கன் – அரை கிலோ

வெங்காயம் 1. பச்சை மிளகாய் – தலா 3

மிளகு – 1 ஸ்பூன்

பொட்டுக் கடலை – 2 ஸ்பூன்

தக்காளி, உப்பு – தேவையான அளவு.

1566283291 5727

செய்முறை:

முதலில் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.பின்பு தேங்காய் துருவல், சோம்பு, கசகசா, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி அரைத்து தனியாக வைக்கவும். பின்பு உருண்டைக்கு அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை போட்டு அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை, கிராம்பு போட்டு தாளித்த பின்பு வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை போட்டு வதக்கவும். வதக்கிய பின்பு அதில் மிளகாய் தூள், தனியா தூள் மற்றும் குழம்புக்கு அரைத்து வைத்த மசாலாவை அதில் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.

குழம்பு கொதித்த பின்பு அதில் உருண்டைக்கு அரைத்து வைத்ததை சிறு சிறு உருண்டையாக உருட்டி, குழம்பில் போட்டு சிறிது நேரம் கொதிக்க வைத்து நன்கு உருண்டைகள் வெந்ததும் இறக்கவும். இப்போது சுவையான சிக்கன் கோலா உருண்டை குழம்பு தயார்.

Related posts

தெரிஞ்சிக்கங்க…கலோரிகளை எரித்து, உடல் எடையைக் குறைக்கும் 10 அருமையான உணவுகள்!!!

nathan

முட்டையின் வெள்ளை கரு ஆரோக்கியமா? மஞ்சள் கரு ஆரோக்கியமா?

nathan

சுவையான வெஜ் கட்லெட் செய்வது எப்படி?

nathan

சூப்பர் டிப்ஸ்! நீரிழிவு நோய் மற்றும் சிறுநீரக சம்பந்தப்பட்ட சிக்கல்களை தீர்க்க உதவும் வாழைத்தண்டு சூப்

nathan

உடலை ஸ்லிம்மாக வைத்துக் கொள்ளும் மிளகாய்-தேன் ஃப்ரூட் சாலட் செய்வது எப்படி !!தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan

கேரட் சாப்பிட்டால் இத்தனை நன்மைகளா….!

nathan

குழந்தையின்மைக்கு கேட்பாரற்று கிடைக்கும் விலைமதிப்பற்ற சப்பாத்திகள்ளி பழங்கள்!

nathan

தயிரின் அற்புதங்கள்

nathan

க்ரீன் டீ குடிக்கும் பழக்கத்தினால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள் என்ன தெரியுமா?தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan