25.9 C
Chennai
Sunday, Feb 23, 2025
201612281300156871 Green peas stuffed chapati SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சூப்பரான பட்டாணி ஸ்டஃப்டு சப்பாத்தி

பச்சை பட்டாணியில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இப்போது பச்சை பட்டாணி ஸ்டஃப்டு சப்பாத்தி செய்வது எப்படி என்று கீழே விரிவாக பார்க்கலாம்.

சூப்பரான பட்டாணி ஸ்டஃப்டு சப்பாத்தி
தேவையான பொருட்கள் :

கோதுமை மாவு – 2 கப்,
பச்சைப் பட்டாணி – ஒரு கப்
கொத்தமல்லித் தழை – அரை கட்டு,
பச்சை மிளகாய் – 2,
இஞ்சி – சிறு துண்டு,
நெய் – எண்ணெய் கலவை,
உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை :

* பச்சை பட்டாணியை வேக வைத்து கொள்ளவும்.

* கோதுமை மாவுடன் சிறிதளவு உப்பு, தேவையான நீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்தில் பிசைந்து 30 மணி நேரம் ஊற விடவும்.

* வேகவைத்த பச்சை பட்டாணியுடன் கொத்தமல்லித்தழை, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து அரைத்து சின்னச் சின்ன உருண்டைகள் தயார் செய்யவும்.

* பிசைந்து வைத்துள்ள கோதுமை மாவை சிறிதளவு எடுத்து அதை கிண்ணம் போல் செய்து அதனுள் பட்டாணி விழுது உருண்டையை வைத்து மூடி (வெளியே விழுது வராதபடி) சப்பாத்திகளாக தேய்க்கவும்.

* தோசைக்கல் அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அதில் தேய்த்து வைத்த சப்பாத்தியைப் போட்டு சுற்றிலும் நெய் – எண்ணெய் கலவையை ஊற்றி, இருபுறமும் திருப்பிப் போட்டு வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

* சூப்பரான பட்டாணி ஸ்டஃப்டு சப்பாத்தி ரெடி.

* சூப்பரான பட்டாணி ஸ்டஃப்டு சப்பாத்தியை அப்படியே சுருட்டி லஞ்ச் பாக்ஸில் வைத்து கொடுத்து அனுப்பலாம்.201612281300156871 Green peas stuffed chapati SECVPF

Related posts

புளிச்சக்கீரை கடையல் செய்வது எப்படி

nathan

பண்டிகை காலத்தில் கண்டிப்பாக இடம்பெறும் வடை, பாயசம்…

nathan

தினை இனிப்புப் பொங்கல்

nathan

ஆரோக்கியத்தைத் தரும் ராகி கூழ்

nathan

சுவையான மசாலா பொரி

nathan

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் பட்டாணி ஸ்டஃப்பிங் ஆலு டிக்கி

nathan

முட்டை – சப்பாத்தி ரோல்

nathan

கோதுமை உசிலி

nathan

பன்னீர் போண்டா செய்முறை விளக்கம்

nathan