27.8 C
Chennai
Wednesday, Jan 22, 2025
201611191205390834 Green lentils soup SECVPF
சூப் வகைகள்

சத்தான சுவையான பச்சை பயறு சூப்

பச்சை பயிற்றில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. பச்சை பயிற்றில் சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சத்தான சுவையான பச்சை பயறு சூப்
தேவையான பொருட்கள் :

பச்சை பயறு – 1/2 கப்
உருளைக்கிழங்கு (நடுத்தர அளவு) – 1
தக்காளி (நடுத்தர அளவு) – 1
வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்
பூண்டு – 2 பல்
வெங்காயம் – 1
உப்பு, மிளகுத்தூள் – தேவைக்கேற்ப

செய்முறை :

* வெங்காயம், பூண்டை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* பச்சை பயறை 4 முதல் 6 மணி நேரம் வரை ஊற வைத்து, கழுவி, தண்ணீரை வடிகட்டி வைக்கவும்.

* உருளைக்கிழங்கின் தோலை சீவி விட்டு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

* தக்காளியையும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

* ஒரு பிரஷர் குக்கரில் ஊற வைத்த பயறு, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 4 விசில் வரை வேக வைத்தெடுக்கவும்.

* குக்கர் விசில் போனவுடன், வெந்த பயறு கலவையை ஆற வைத்து மிக்ஸியில் போட்டு விழுதாக அரைத்தெடுக்கவும்.

* அடி கனமான ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் போட்டு சூடானதும் பூண்டைச் சேர்த்து சிவக்க வதக்கவும்.

* பின்னர் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து நன்றாக வதக்கியதும் அதில் அரைத்து பயறு விழுதைப் போட்டு, தேவையான அளவு தண்ணீரை, உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

* ஒரு கொதி வந்ததும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி வைக்கவும்.

* ஒரு கிண்ணத்தில் சூப்பை ஊற்றி, அதன் மேல் மிளகுத்தூள் தூவி, சோள சிப்ஸ் அல்லது கேரட் துண்டுகளோடு பரிமாறவும்.

* சத்தான சுவையான பச்சை பயறு சூப் ரெடி. 201611191205390834 Green lentils soup SECVPF

Related posts

சுவையான சிக்கன் சூப்

nathan

ராஜ்மா சூப்

nathan

தக்காளி பேசில் சூப்

nathan

ஓட்ஸ் பீநட் பட்டர் சூப்

nathan

சுவையான சத்தான ஸ்வீட் கார்ன் சூப்

nathan

காலி பிளவர் சூப்

nathan

இதோ அற்புதமான எளிய தீர்வு- வயிற்று உபாதைகளுக்கு தீர்வு தரும் பூண்டு சூப்

nathan

இத்தாலியன் பிரெட்  சூப்

nathan

பேபிகார்ன் மஷ்ரூம் செலரி சூப்

nathan