27.9 C
Chennai
Monday, Nov 18, 2024
201611121119321235 Carrots Ragi uttapam SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சத்தான கேரட் – கேழ்வரகு ஊத்தப்பம்

கேரட், கேழ்வரகு மாவு சேர்த்து சத்தான சுவையான ஊத்தப்பம் செய்வது எப்படி என்று கீழே பார்க்கலாம்.

சத்தான கேரட் – கேழ்வரகு ஊத்தப்பம்
தேவையான பொருட்கள் :

கேழ்வரகு மாவு – 1கப்
இட்லி மாவு – 1/4கப்
சின்ன வெங்காயம் – 5
கேரட் – 2
பச்சை மிளகாய் – 1
இஞ்சி – சிறுதுண்டு
கறிவேப்பிலை – சிறிது
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* வெங்காயம், ப.மிளகாய், கறிவேப்பிலை, இஞ்சி ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.

* கேரட்டை துருவிக்கொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் கேழ்வரகு மாவு, இட்லிமாவு, சிறிது உப்பு போட்டு தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து இட்லிமாவு பதம் கரைக்கவும்.

* அத்துடன் நறுக்கிய வெங்காயம், ப.மிளகாய், கறிவேப்பிலை, இஞ்சி, கேரட் துருவல் போட்டு நன்றாக கலந்து அரை மணி நேரம் அப்படியே வைக்கவும்.

* தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் ஒருகரண்டி மாவு ஊற்றி சிறிது பரப்பிவிட்டு 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் சுற்றி ஊற்றி மூடிவைத்து வேகவிடவும். அடுப்பை மிதமான தீயில் வைக்கவும்.

* வெந்தவுடன் திருப்பிபோட்டு இருபக்கமும் வெந்தவுடன் எடுக்கவும்.

* சுவையான கேரட் – கேழ்வரகு ஊத்தப்பம் ரெடி. 201611121119321235 Carrots Ragi uttapam SECVPF

Related posts

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான பிஸ்கட் லட்டு

nathan

குழந்தைகளுக்கான ரைஸ் நூடுல்ஸ் பான்கேக்

nathan

வாழை இலை கொழுக்கட்டை

nathan

சுவையான வடைகறி செய்ய !!

nathan

ரமழான் ஸ்பேஷல்: நோன்பு கஞ்சி செய்முறை…

nathan

உடனடி நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி

nathan

எளிய முறையில் அவல் கேசரி

nathan

சூப்பரான சைடு டிஷ் ராஜ்மா மசாலா

nathan

சுவையான திணை அரிசி காய்கறி உப்புமா செய்வது எவ்வாறு….

nathan