32.3 C
Chennai
Thursday, Aug 27, 2026
சிற்றுண்டி வகைகள்

தீபாவளி லேகியம் செய்வது எவ்வாறு??

தேவையானவை:

ஓமவல்லி இலை – 10
துளசி இலை – 10
இஞ்சி – 1 துண்டு
லவங்கம் – 3
நெய் – 2 டீஸ்பூன்
மிளகு – 10
தேன் – சிறிதளவு

செய்முறை:

மிளகு, லவங்கத்தை வறுத்துப் பொடித்துக்கொள்ளவும். ஓமவல்லி, துளசி, இஞ்சியை விழுதாக அரைக்கவும். அடுப்பில் கடாயை வைத்து, நெய்யை விடவும். அரைத்த விழுது, பொடித்த வைத்துள்ள பொடி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். லேகியம் போல் ஆனதும் இறக்கி ஆறவைத்து, தேன் சேர்க்கவும். இந்த லேகியம் ஜீரணத்துக்கு நல்லது.

Related posts

ராஜஸ்தான் ஸ்பெஷல் தால் டோக்ளி

nathan

சுவையான தக்காளி பஜ்ஜி

nathan

சுவையான மைசூர் போண்டா….

sangika

தினை உப்புமா அடை

nathan

சூப்பரான சிக்கன் ஸ்டஃப் ரோல் செய்வது எப்படி

nathan

மாலை வேளையில் வெங்காய வடை

nathan

கோதுமை அடை பிரதமன்

nathan

பிரெட் பனீர் பணியாரம்

nathan

சுவையான கார மிக்ச‌ர் அவலை வைத்து செய்வது எப்படி?

nathan