28.4 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
201610271425398620 Diwali special Kaju Katli SECVPF
இனிப்பு வகைகள்

தீபாவளி ஸ்பெஷல் தித்திப்பான காஜு கட்லி

காஜு கட்லியை கடையில் வாங்கி சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இந்த தீபாவளிக்கு வீட்டிலேயே காஜு கட்லி செய்து அசத்தலாம்.

தீபாவளி ஸ்பெஷல் தித்திப்பான காஜு கட்லி
தேவையான பொருட்கள் :

முந்திரி – 1 கப்
சர்க்கரை – 1 / 2 கப்
தண்ணீர் – 1 / 4 கப்
201610271425398620 Diwali special Kaju Katli SECVPF
செய்முறை :

E99EFED0 6CB3 47FD AE0C 99BF5F75D70A L styvpf
* முந்திரி பருப்பை வெறும் கடாயில் போட்டு மிதமான சூட்டில் சிறிது நேரம் வறுத்து ஆற வைத்து மிக்சியில் போட்டு பொடித்து கொள்ளவும்.

* கடாயை அடுப்பில் வைத்து சர்க்கரை, தண்ணீர் சேர்த்து கம்பி பதம் வரும் வரை காய்ச்சவும்.

* சர்க்கரை பாகில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக முந்திரி பவுடர் போட்டு கிளறவும். நன்றாக கிளறி கொண்டே இருந்தால் சேர்ந்து வரும்.

* ஒரு தட்டில் சிறிது நெய் தடவி, அதில் இந்த மாவு கலவையை கொட்டி நன்றாக பிசையணும். சப்பாத்தி மாவு மாதிரி வரும்.

* நெய் தடவிய தடிமனான பிளாஸ்டிக் ஷீட்டின் மேல் மாவை வைத்து அதன் மேல் மற்றொரு நெய் தடவிய பிளாஸ்டிக் ஷீட்டை வைத்து சப்பாத்தி குழவியால் உருட்டி மெல்லிய சப்பாத்தியாக இட்டு துண்டுகள் போட வேண்டும்.

* இப்போது தித்திப்பான காஜு கட்லி ரெடி.

Related posts

சுவையான கோதுமைப் பால் அல்வா

nathan

தேங்காய் பர்பி

nathan

தீபாவளி ஸ்பெஷலாக சுவையான சோன்பப்டி

nathan

விளாம்பழ அல்வா

nathan

ஸ்பெஷல் லட்டு

nathan

ஜிலேபி

nathan

சுவையான அவல் கேசரி- ருசியாக செய்யும் எளிய முறை

nathan

சூப்பரான சாக்லேட் குஜியா

nathan

ரவா பர்ஃபி

nathan