26.9 C
Chennai
Sunday, Nov 24, 2024
201610121153060031 Samba Godhumai Ven Pongal wheat rava Pongal SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான சத்தான கோதுமை ரவை பொங்கல்

டயட்டில் உள்ளவர்கள், வயதானவர்கள் கோதுமை ரவையில் செய்த உணவுகளை அடிக்கடி செய்து சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.

சுவையான சத்தான கோதுமை ரவை பொங்கல்
தேவையான பொருட்கள் :

கோதுமை ரவை – 1 கப்
பாசிப்பருப்பு – 1/4 கப்
கறிவேப்பிலை – சிறிது
மிளகு – 1/2 டீஸ்பூன்
சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்
ப.மிளகாய் – 2
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
முந்திரி – 2
எண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் – 3 கப்
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* இஞ்சி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* ஒரு குக்கரில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கோதுமை ரவையை போட்டு லேசாக வறுக்கவும்.

* அடுத்து பாசிப்பருப்பையும் போட்டு லேசாக வறுக்கவும்.

* குக்கரில் 3 கப் தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து குக்கரை மூடி 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். வெந்தவுடன் மூடியைத் திறந்து நன்கு கிளறவும்.

* ஒரு வாணலியில் மீதமுள்ள எண்ணெயை ஊற்றி அதில் மிளகு, ப.மிளகாய், இஞ்சி, சீரகம் போட்டு தாளித்த, பின் முந்திரி, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து, பொங்கலில் சேர்த்து நன்கு கிளறி சூடாகப் பரிமாறவும்.

* சுவையான சத்தான கோதுமை ரவை பொங்கல் ரெடி.201610121153060031 Samba Godhumai Ven Pongal wheat rava Pongal SECVPF

Related posts

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பேன்கேக்

nathan

சாமைக் காரப் புட்டு செய்வது எப்படி

nathan

முந்திரி முறுக்கு: தீபாவளி ஸ்பெஷல்

nathan

கேழ்வரகுப் பணியாரம்! பாரம்பர்ய உணவுப் பயணம்!!

nathan

தித்திப்பான சேமியா சர்க்கரை பொங்கல்

nathan

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் மைதா வெங்காய பக்கோடா

nathan

எடையை குறைக்க ஓட்ஸ் பணியாரம்

nathan

மொறுமொறுப்பான… இட்லி மாவு போண்டா

nathan

சத்தான பார்லி வெஜிடபிள் உப்புமா

nathan