28.4 C
Chennai
Sunday, Nov 17, 2024
201609060808200246 How to make cabbage paratha SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

கோஸ் பரோத்தா செய்வது எப்படி

காய்கறிகளை சாப்பிடாத குழந்தைகளுக்கு இப்படி கோஸ் பரோத்தா செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

கோஸ் பரோத்தா செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :

கோதுமை மாவு – 1 1/2 கப்
துருவின முட்டைக்கோஸ்- 1 கப்
பச்சைமிளகாய் – 1
வெங்காயம் – 1
சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய் – 1/2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி

செய்முறை :

* கோதுமை மாவைச் சப்பாத்திக்குப் பிசைவது போல் பிசைந்து அரை மணிநேரம் அப்படியே வைக்கவும்.

* ப.மிளகாய், வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு மிதமான சீரகத்தை போட்டு தாளித்த பின் வெங்காயம், ப,மிளகாயை போட்டு வதக்கிய பின் கோஸ் சேர்த்து வதக்கவும். அடுத்து அதில் மிளகாய்பொடி, உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து ஈரம் ஓரளவிற்குப் போக வதக்கி அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.

* மாவை சிறிது எடுத்து அதன் நடுவில் கோஸ் கலவை சிறிது வைத்து பரோத்தாக்களாக இடவும்.

* தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அதில் உருட்டி வைத்துள்ள பரோத்தாவை போட்டு சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி இரு பக்கமும் திருப்பி போட்டு வெந்தவுடன் எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

* தால், குருமா, இதற்கு இணை உணவுகள்.201609060808200246 How to make cabbage paratha SECVPF

Related posts

கீரை புலாவ்

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான கைமா இட்லி

nathan

யுகாதி ஸ்பெஷல் தேங்காய் போளி

nathan

சவ்சவ் கட்லெட்

nathan

மொறுமொறுப்பான சில்லி சீஸ் பஜ்ஜி

nathan

சேமியா பொங்கல்

nathan

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் நட்ஸ் குக்கீஸ்

nathan

சுவையான சத்தான கோதுமை ரவை பொங்கல்

nathan

சுகர்ஃப்ரீ ஓட்ஸ்  – பேரீச்சம் பழ லட்டு

nathan