நெல்லிக்காய் – கறிவேப்பிலை ஜூஸ் பயன்கள் 🍹🌿
நெல்லிக்காய் (Amla) மற்றும் கறிவேப்பிலை (Curry Leaves) இரண்டும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளவை. இவற்றை சேர்த்து ஜூஸ் தயாரித்து குடிப்பதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும்.
✅ நெல்லிக்காய் – கறிவேப்பிலை ஜூஸ் நன்மைகள்:
1️⃣ முடி வளர்ச்சி & கருமை அதிகரிக்கும் 🏵️
- நெல்லிக்காயில் அதிகளவு வைட்டமின் C இருக்கிறது, இது முடி வளர்ச்சியை அதிகரிக்க உதவும்.
- கறிவேப்பிலை தலைமுடிக்கு தேவையான புஷ்டிகளை வழங்கி, காலங்காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
2️⃣ இரத்த சுத்திகரிப்பு & தேமல் பிரச்சனை நீக்கம் 💧
- நெல்லிக்காய் உடலில் உள்ள நச்சுத் துகள்களை வெளியேற்றும்.
- இது சருமத்துக்கு பளபளப்பு சேர்க்கும்.
3️⃣ கண்கள் & பார்வை மேம்பாடு 👀
- வைட்டமின் A மற்றும் அன்டிஆக்ஸிடென்ட் நிறைந்தது என்பதால் கண் பார்வைக்கு சிறந்தது.
- கண் எரிச்சல், கண்பார்வை மங்குதல் போன்ற பிரச்சனைகள் குறையும்.
4️⃣ நீரிழிவு கட்டுப்பாடு 🍚
- கறிவேப்பிலை ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது.
- நெல்லிக்காய் இன்சுலின் செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது.
5️⃣ சளி, இருமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் 🛡️
- வைட்டமின் C அதிகமாக இருப்பதால் தடுப்புச் சக்தி அதிகரிக்கும்.
- வைரஸ், பாக்டீரியா தொற்றுகளை தடுக்க உதவும்.
6️⃣ கிட்னி & கல்லீரல் பாதுகாப்பு 🏥
- நெல்லிக்காய்-கறிவேப்பிலை ஜூஸ் கிட்னி மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தி, ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது.
7️⃣ கொலஸ்ட்ரால் கட்டுப்பாடு & இருதய ஆரோக்கியம் ❤️
- கெட்ட கொழுப்பு (Bad Cholesterol – LDL) குறைந்து, நல்ல கொழுப்பு (HDL) அதிகரிக்கிறது.
- இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
🔹 எப்படி தயாரிப்பது?
தேவையான பொருட்கள்:
- நெல்லிக்காய் – 3-4
- கறிவேப்பிலை – ஒரு கைப்பிடி
- தேன் – 1 தேக்கரண்டி (விருப்பப்படி)
- இஞ்சி – சிறிதளவு (விரும்பினால் சேர்க்கலாம்)
- நீர் – 1 கப்
செய்முறை:
1️⃣ நெல்லிக்காய் விதை நீக்கி துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
2️⃣ கறிவேப்பிலை, இஞ்சி சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
3️⃣ சில துளிகள் தண்ணீர் சேர்த்து, நன்றாக அரைத்து வடிகட்டவும்.
4️⃣ தேன் கலந்து காலை வெறும் வயிற்றில் குடிக்கலாம்.
📌 எப்போது குடிக்கலாம்?
✔️ அதிகாலை வெறும் வயிற்றில் குடித்தால் சிறந்த பலன் கிடைக்கும்.
✔️ தினமும் குடித்து வந்தால் உடல்நலம் மேம்படும்.
இதை வழக்கமாக செய்து வந்தால் முடி, சருமம், கண்கள், கல்லீரல், இருதய ஆரோக்கியம் ஆகியவை சிறப்பாக இருக்கும்! 😊💚