31.7 C
Chennai
Thursday, May 23, 2024
Pista Kulfi
Other News

ஜில்லு ஜில்லு குல்ஃபி ஐஸ்கிரீம்

ஜில்லு ஜில்லு குல்ஃபி ஐஸ்கிரீம் செய்வது குறித்து இங்கு பார்ப்போம்.

பால்- 200 மில்லி லிட்டர்

விப்பிங் கிரீம்- 2 கப்

பிஸ்தா-2 கப்

வெண்ணிலா எசன்ஸ்- 2 ஸ்பூன்

ஏலக்காய்- சிறிதளவு

குங்குமப் பூ- 2 ஸ்பூன்

 

செய்முறை

முதலில் ஒரு பாத்திரம் எடுத்து வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் குங்கும பூ கலந்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அடுத்து காய்ச்சிய பாலை ஆறவிட்டு ப்ஃரிஜில் வைக்கவும். அடுத்து இப்போது பாத்திரத்தில் க்ரீம் சேர்த்து கலக்கவும். அடுத்து இந்த கிரீமுடன் பாலையும் வெண்ணிலாஎசன்ஸையும் சேர்க்கவும். அடுத்ததாக அதில் பிஸ்தா, ஏலக்காய் மற்றும் குங்குமப்பூ கலந்த திரவத்தைச் சேர்க்கவும். இதன் மூலம் குல்ஃபி ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கான பேஸ் தயார். அவ்வளவு தான் இவைகளை மீண்டும் ஒரு முறை கலக்கி ப்ஃரிஜில் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். பின் அது ஃப்ரீசரில் கெட்டியானதும் சுவையான குல்பி ஐஸ்கிரீம் தயார்.

Related posts

விஜயகாந்த் பிறந்தநாளுக்கு அவரை நேரில் சந்தித்த முன்னாள் நண்பர்கள்

nathan

வீட்டிலேயே தண்ணீரையும் வினிகரையும் கலந்து பாதங்களை நனைக்கலாம். என்ன நடக்கும் தெரியுமா?

nathan

சீனாவில் ட்ரெண்டாகும் ஒரு நாள் திருமணம்..

nathan

பிரசவம் பார்த்த பெண் கண்டக்டருக்கு குவியும் பாராட்டு!

nathan

ஆர்.ஆர்.ஆரின் ‘நாட்டு நாட்டு’ பாடலுக்கு நடனமாடிய பாகிஸ்தான் நடிகை…!

nathan

வெற்றிலை: அற்புதமான பலன்கள் கொண்ட இயற்கை வைத்தியம்

nathan

நீங்களே பாருங்க.! விமானத்தின் ரெக்கையில் நடந்து சென்ற பெண்… பரிதவித்து நின்ற குழந்தைகள்!

nathan

துளியும் மேக்கப் இல்லாமல் கியூட் ரியாக்ஷன் கொடுக்கும் வெளியூர் அழகி!

nathan

சனி மாற்றம்..மிகப்பெரிய மாற்றங்களை சந்திக்க போகும் ராசிகள்!

nathan