28.5 C
Chennai
Monday, Nov 18, 2024
Pista Kulfi
Other News

ஜில்லு ஜில்லு குல்ஃபி ஐஸ்கிரீம்

ஜில்லு ஜில்லு குல்ஃபி ஐஸ்கிரீம் செய்வது குறித்து இங்கு பார்ப்போம்.

பால்- 200 மில்லி லிட்டர்

விப்பிங் கிரீம்- 2 கப்

பிஸ்தா-2 கப்

வெண்ணிலா எசன்ஸ்- 2 ஸ்பூன்

ஏலக்காய்- சிறிதளவு

குங்குமப் பூ- 2 ஸ்பூன்

 

செய்முறை

முதலில் ஒரு பாத்திரம் எடுத்து வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் குங்கும பூ கலந்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அடுத்து காய்ச்சிய பாலை ஆறவிட்டு ப்ஃரிஜில் வைக்கவும். அடுத்து இப்போது பாத்திரத்தில் க்ரீம் சேர்த்து கலக்கவும். அடுத்து இந்த கிரீமுடன் பாலையும் வெண்ணிலாஎசன்ஸையும் சேர்க்கவும். அடுத்ததாக அதில் பிஸ்தா, ஏலக்காய் மற்றும் குங்குமப்பூ கலந்த திரவத்தைச் சேர்க்கவும். இதன் மூலம் குல்ஃபி ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கான பேஸ் தயார். அவ்வளவு தான் இவைகளை மீண்டும் ஒரு முறை கலக்கி ப்ஃரிஜில் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். பின் அது ஃப்ரீசரில் கெட்டியானதும் சுவையான குல்பி ஐஸ்கிரீம் தயார்.

Related posts

பயில்வானை எச்சரித்த மாரிமுத்துவின் மகன்

nathan

இசைக்குயில் ஜானகியின் நட்பு காதலாகியது எப்படி?

nathan

யுபிஎஸ்சி தேர்வில் வென்ற விவசாயி மகள்!

nathan

மூதாட்டி போக்சோவில் கைது-சிறுவனுக்கு நேர்ந்த பாலியல் கொடூரம்

nathan

கேப்டனுக்கு அஞ்சலி செலுத்திய பூர்ணிமாவை கழுவி ஊற்றும் நெட்டிசன்கள்

nathan

குடியிருக்க வீடு கூட இல்லாமல் பழைய காரில் தங்கி வாழ்க்கை – கோடீஸ்வரர் ஆக்கிய யூடியூப்!

nathan

விஜயகாந்த் இறுதி ஊர்வலம்: கதறி அழுத விஜய பிரபாகரன்

nathan

பிரம்மாண்டமாக நடைபெற்ற நடிகர் சார்லி மகன் திருமணம்

nathan

அன்னப்பூரணி படத்தை பார்க்க திரையரங்கு வந்த நடிகை நயன்தாரா

nathan