கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் உடல் சரியாக செயல்பட தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள். அவை ஆற்றல் மூலமாகும் மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க முக்கியம். இருப்பினும், அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை. சில மற்றவர்களை விட அதிக நன்மை பயக்கும். இந்த கட்டுரை உங்கள் உணவில் உங்களுக்கு தேவையான முதல் 10 கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளைப் பற்றி விவாதிக்கிறது.
1. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும். அவை குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
2. Quinoa: Quinoa புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பசையம் இல்லாத தானியமாகும். இது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்க முக்கியமான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது.
3. பிரவுன் ரைஸ்: பிரவுன் அரிசி சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த முழு தானியமாகும். இது புரதம் மற்றும் மெக்னீசியம் மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
4. ஓட்ஸ்: ஓட்ஸ் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். மேலும் இதில் இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது.
5. வாழைப்பழங்கள்: வாழைப்பழங்கள் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும், அவை ஜீரணிக்க எளிதானவை மற்றும் உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன. ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க முக்கியமான பொட்டாசியமும் இதில் நிறைந்துள்ளது.
6. முழு தானிய ரொட்டி: முழு தானிய ரொட்டி சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். இது புரதம், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
7. பருப்பு: பருப்பு வகைகள் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது உணவு நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற தாதுக்களிலும் நிறைந்துள்ளது.
8. பீன்ஸ்: பீன்ஸ் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களும் இதில் நிறைந்துள்ளன.
9. ஆப்பிள்கள்: ஆப்பிள்கள் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும், அவை ஜீரணிக்க எளிதானவை மற்றும் உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன. நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது.
10. பெர்ரி: பெர்ரி எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும், அவை ஜீரணிக்க எளிதான மற்றும் உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன. இது அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களிலும் நிறைந்துள்ளது.
முடிவில், இந்த முதல் 10 கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது, உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஆற்றலையும் சரியாகச் செயல்படத் தரும். முடிந்தவரை எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை தேர்வு செய்ய மறக்காதீர்கள். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றலைத் தக்கவைப்பதற்கும் ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பராமரிப்பதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.