நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருக்கிறீர்களா? அப்போ இந்த புரோட்டீன் சைவ உணவுகளை சாப்பிடுங்க…

உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் ஆரோக்கியமான உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நீங்கள் ஆரோக்கியமான முறையில் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், சுத்தமான, சத்தான உணவுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம்.புரதம் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் உடலின் செல்களை சரிசெய்து புதியவற்றை உருவாக்க உதவுகிறது. மனநிறைவை அதிகரிக்கவும், பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

அசைவ உணவு உண்பவர்கள் பல்வேறு வகையான இறைச்சிகள், கோழி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து அதிக புரத மூலங்களைப் பெறலாம், ஆனால் சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஆரோக்கியமான மாற்றுகளைக் கண்டறிய போராடலாம். இங்கே சில சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான உணவு ஆதாரங்கள் உள்ளன.

கீரை

கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற பச்சை இலை காய்கறிகள் புரதத்தின் ஆரோக்கியமான ஆதாரங்கள். ஒரு கப் வேகவைத்த கீரையில் 6 கிராம் புரதம் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ, சி, கே, இரும்புச்சத்து, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்றவையும் இதில் நிறைந்துள்ளது. மிக முக்கியமாக, இது நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். இது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, எடை இழப்புக்கும் சிறந்தது.

ப்ரோக்கோலி

ஒரு கப் சமைத்த ப்ரோக்கோலியில் 5 கிராம் புரதம் உள்ளது. மேலும் இதில் நார்ச்சத்து, கால்சியம், இரும்புச்சத்து, செலினியம், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் புற்றுநோய்-பாதுகாப்பு கலவைகள் உள்ளன. ப்ரோக்கோலி கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, இது ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது.

பாதம் கொட்டை

பாதாம் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ஒரு சிற்றுண்டி. கால் கப் பாதாமில் 7 கிராம் புரதம் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. இதில் புரதச்சத்து மட்டுமின்றி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் நிறைந்துள்ளன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.

பருப்பு

அனைத்து வகையான பருப்பு வகைகள் (பச்சை அல்லது சிவப்பு) புரதம் நிறைந்தவை. 1/2 கப் சமைத்த பருப்பில் 8.84 கிராம் புரதம் உள்ளது. இது ஒரு சிறந்த சைவ உணவை உருவாக்குகிறது மற்றும் அரிசி அல்லது ரொட்டியுடன் சாப்பிடலாம்.

குயினோவா

குயினோவா ஒரு பசையம் இல்லாத தானியமாகும். அவற்றில் புரதம் மிக அதிகமாக உள்ளது. ஒரு கப் சமைத்த குயினோவாவில் 8 கிராம் புரதம் உள்ளது. மேலும், இதில் இரும்பு, நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற மற்ற சத்துக்களும் உள்ளன.

சுண்டல்

சனா என்றும் அழைக்கப்படும் கொண்டைக்கடலை, உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு சிறந்தது. புரதச்சத்து மட்டுமின்றி, காம்ப்ளக்ஸ் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து, ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு, பொட்டாசியம், மாங்கனீசு மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரமாகவும் இருக்கிறது.