பிரியாணி இலை அல்லது பிரிஞ்சி இலை என்பது இந்தியாவில் உள்ள ஒவ்வொரு வீட்டிலும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலா. உணவின் சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது. மற்ற பெயர்கள் தமலா பத்திரி, லபங்கா பத்திரி, பிரியாணி இலை, பட்டை இலை, மலபார் இலை போன்றவை. உணவிற்கு ருசியையும், நறுமணத்தையும் தரும் இந்த கத்திரிக்காய் இலையின் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி பலருக்கும் தெரியாது. பிரிஞ்சி இலைகள் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. குறிப்பாக பிரிஞ்சி இலைகள் சர்க்கரை நோய் உள்ளிட்ட ஐந்து நோய்களுக்கு அருமருந்து என்கிறார்கள் நிபுணர்கள்
மருத்துவ குணம் கொண்ட பிரிஞ்சி இலைகளில் பொட்டாசியம், தாமிரம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். இந்த மசாலா எந்தெந்த நோய்களை குணப்படுத்தும் என்பதை பார்க்கலாம்.
பிரியாணி இலை அல்லது பிரிஞ்சி இலைகளின் 5 அற்புதமான நன்மைகள்
1. மன ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது
பிரிஞ்சி இலை மன ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது மிகச் சிலருக்குத் தெரியும். பல காரணங்களால் உங்களுக்கு டென்ஷன் ஏற்பட்டிருந்தால், இரவில் தூங்கும் முன் 2 இலைகளை எடுத்து அதை எரித்து உங்கள் அறையில் வைக்கவும். இதன் புகையை மணப்பது மன அழுத்தத்தை குறைக்கும்.
2. நீரிழிவு நோய்க்கு சிறந்தது
டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிரியாணி இலைகள் மாமருந்தாகும். இது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ரால், குளுக்கோஸ் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கிறது. சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் இதன் இலையை அரைத்து பொடி செய்து ஒரு மாதம் சாப்பிடலாம். உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும்.
3. மூச்சுத் திணறலை குறைக்கும்
உங்களுக்கு சுவாசிப்பதில் சிரமம் இருந்தால், கண்டிப்பாக பிரிஞ்சி இலைகளை சாப்பிடுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, அதில் பிரியாணி இலைகளை போட்டு கொதிக்க வைக்கவும். பின் இந்த நீரால் ஒரு துணியை நனைத்து மார்பில் வைத்து, இவ்வாறு செய்வதால் சுவாசப் பிரச்சனை நீங்கும்.
4. சோர்வு நீங்கும்
நீங்கள் மிகவும் சோர்வாக உணர்ந்தால், பிரியாணி இலைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். ஏனெனில் இதன் வாசனை காரணமாக, இதைக் கொண்டு எடுக்கும் அரோமாதெரபி , உடல் தளர்வடைகிறது. இதன் காரணமாக மனதுக்கும் நிம்மதி கிடைக்கிறது.
5. தொற்றுநோயைத் தடுக்கும்
பிரியாணி இலைகள் பல தொற்றுநோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கின்றன. சளி, ஜலதோஷம், காய்ச்சல் போன்ற நோய்கள் வராமல் தடுக்க கஷாயமாக குடிக்கலாம்.