28.5 C
Chennai
Monday, Nov 18, 2024
22 6222649f0f3f9
ஆரோக்கிய உணவு

சுவையான பச்சை பட்டாணி தேங்காய் சாதம்

குழந்தைகள் விரும்பி உண்ண மதிய உணவாக இந்த பச்சை பட்டாணி தேங்காய் சாதம் செய்து கொடுக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

பச்சரிசி – 1½ கப், தேங்காய்த்துருவல் – 1/2 கப், பச்சை பட்டாணி – 3 டேபிள் ஸ்பூன், முந்திரிப்பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன், உலர் திராட்சை – 1 டேபிள் ஸ்பூன், தேங்காய் எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 2, கடுகு – 1 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – 6 டேபிள் ஸ்பூன், பெருங்காயம் – 1/2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு உப்பு – தேவைக்கு.

செய்முறை விளக்கம்

முதலில் பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கிகொள்ளவும். அடுத்ததாக பச்சரிசியை உதிர் உதிராக வேக வைத்து கொள்ளவும்.

பின்னர் பச்சை பட்டாணியை அரைமணி நேரம் ஊற வைத்து உப்பு சேர்த்து அரை வேக்காடாக வேக விடவும். வாணலியில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம், பச்சை மிளகாய், முந்திரிப்பருப்பு போட்டு தாளித்த பின்னர் தேங்காய்த்துருவல், உப்பு, வேக வைத்த பச்சை பட்டாணி சேர்த்து வதக்கவும்.

அடுத்து, அதில் வேக வைத்த சாதத்தைச் சேர்த்து ஒருமுறை வதக்கி இறக்கி உலர் திராட்சை, கொத்தமல்லித்தழை தூவி நன்றாகக் கலந்து பரிமாறவும். இப்போது, சூப்பரான பச்சை பட்டாணி தேங்காய் சாதம் ரெடி.

Related posts

இரத்தத்தைச் சுத்திகரிக்கும் அற்புத உணவு காளான்!

nathan

நீங்கள் உணவுவகைகளை சமைக்கும்போது செய்யும் தவறுகள்?இத படிங்க!

nathan

கல்லீரலை சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ள உதவும் உணவுகள்!!!

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா முந்திரி பருப்பு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்?

nathan

கண் பிரச்சனைகளுக்கு வைட்டமின் சார்ந்த ஆரோக்கிய நலன் மற்றும் பலன்கள்!!

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…அன்னாசிப்பழத்தை அதிகம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்!!!

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…தினமும் காலையில் வெதுவெதுப்பான நீரில் அம்லா சாறு குடிப்பதால் இத்தனை அற்புதம் நடக்குமா ???

nathan

15 பாடிகாட்ஸ்! உச்சி முதல் உள்ளங்கால் வரை…

nathan

சரியான சருமத்தை பெற சாப்பிட வேண்டிய 5 உணவுகள்

nathan