தேங்காயில் இருந்து எடுக்கப்படும் பாலிலும் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. தேங்காய் பாலில் மாங்கனீஸ் சத்துக்கள், செலினியம், கால்சியம் போன்ற ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.
ஒரு கப் தேங்காய் பாலில், உடம்புக்கு அன்றாடம் தேவைப்படும் இரும்புச்சத்தில் 25 சதவீதம் கிடைத்துவிடுகிறது.
இத்தகைய அற்புத குணங்கள் நிறைந்துள்ள தேங்காய் பாலினை தினமும் எடுத்து கொள்ள கூடாது. சில பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
அந்தவகையில் தற்போது தேங்காய்ப்பால் குடிப்பதனால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் என்னென்ன என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆபத்தானது தேங்காய்ப்பாலில் இவை அதிகம் உள்ளது. இந்த கொழுப்புகள் உடலில் அதிக கொழுப்பை தூண்டலாம். இது நீண்ட காலத்துக்கு எடுக்கும் போது ஆரோக்கியத்துக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் லிப்போபுரோட்டின்களின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
ஒவ்வாமை இருந்தால் இந்த தேங்காய்ப்பால் நிச்சயமாக உதவாது. தேங்காய்ப்பால் மரக்கொட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் இந்த பாலில் உள்ள பழங்களில் உள்ளடக்கத்தில் மோசமானதாக செயல்படும்.
அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிக் உள்ளடக்கத்துடன் தேங்காய்ப்பால் எடை இழப்பு முறையை தடுக்கலாம். தினசரி எடுக்கும் போது எடை அதிகரிப்பை உண்டாக்கலாம்.
தேங்காய்ப்பால் அதிக கொழுப்பு இருப்பதால் இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளவர்கள் இதை தவிர்க்க வேண்டும். இனிக்காத பாலில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருப்பதால் பக்கவாதம் உள்ளிட்ட இதய பிரச்சனைகள் உண்டாகும் அபாயம் அதிகமாகலாம்.
அதிக உணவு நார்ச்சத்து காரணமாக தேங்காய்ப்பால் சிலருக்கு செரிமான பிரச்சனைகளை உண்டாக்கலாம். இது திடீர் அதிகரிப்பு வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாயுவை உண்டாக்க கூடும். உடலில் நார்ச்சத்து அதிகம் இல்லை எனில் தேங்காய்ப்பாலை உட்கொள்வதை தவிர்க்கவும்.
தேங்காய் பாலில் 1 அவுன்ஸ் சேவையி 2.1 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. இனிப்பு தேங்காயில் 10.4 கிராம் அளவுக்கு அதிகமாக நகரும். இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும் அதிகப்படியான உட்கொள்வதன் மூலம் உடல் பருமனாக இருக்கலாம்.
ஒரு கப் நீர்த்த தேங்காய்ப்பாலில் 550 கலோரிகளை காணலாம். இது நாள் ஒன்றுக்கு தேவையான கலோரிகளில் மூன்றில் ஒரு பங்கு. தினசரி தேங்காய்ப்பால் எடுப்பது ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம்.