25.8 C
Chennai
Sunday, Nov 24, 2024
சிறு பருப்பு முறுக்கு
சிற்றுண்டி வகைகள்

சிறு பருப்பு முறுக்கு

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி மாவு – 4 கப்,
வேகவைத்த சிறு பருப்பு – 1 கப்,
ஓமம் – 1 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்,
எள்ளு – 2 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயம் – ஒரு சிட்டிகை,
பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய், உப்பு – தேவைக்கு,
மஞ்சள் – ஒரு சிட்டிகை.
எப்படிச் செய்வது?

சிறு பருப்பை ஒன்றரை கப் தண்ணீரில் போட்டு வேகவைத்து, மசித்துக் கொள்ளவும். இத்துடன் மஞ்சள், பெருங்காயம், பச்சை மிளகாய் விழுது, தேவையான உப்பு, அரிசி மாவு, எள்ளு, ஓமம் இத்துடன் 2 மேசை கரண்டி எண்ணெயை காய வைத்து சேர்த்து தேவையான தண்ணீருடன் கலந்து முறுக்கு மாவு பதமாக பிசைந்து, முறுக்கு அச்சில் போட்டு மிதமான காய்ந்த எண்ணெயில் முறுக்காக பிழிந்து எடுக்கவும். சிறிது ஆறிய பின் டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும். மிகவும் கரகரப்பாக இருக்கும்.

%E0%AE%AA%E0%AE%AF%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%AE%E0%AF%8D %E0%AE%AA%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%81 %E0%AE%AE%E0%AF%81%E0%AE%B1%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AF%81

Related posts

தினை இனிப்புப் பொங்கல்

nathan

வெங்காயத்தாள் பராத்தா

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான நட்ஸ் குஜியா

nathan

மாலை நேர டிபன் ரவா கிச்சடி

nathan

பாலக் ஸ்பெகடி

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான டைமண்ட் பிஸ்கெட்

nathan

மைக்ரோவேவினுள் வைக்க எந்த மாதிரியான பாத்திரங்கள் சிறந்தவை?

nathan

தித்திப்பான திரட்டுப்பால் செய்வது எப்படி

nathan

சிக்கன் ஸ்டப்டு பராத்தா செய்வது எப்படி?

nathan