28.4 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
சிறு பருப்பு முறுக்கு
சிற்றுண்டி வகைகள்

சிறு பருப்பு முறுக்கு

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி மாவு – 4 கப்,
வேகவைத்த சிறு பருப்பு – 1 கப்,
ஓமம் – 1 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்,
எள்ளு – 2 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயம் – ஒரு சிட்டிகை,
பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய், உப்பு – தேவைக்கு,
மஞ்சள் – ஒரு சிட்டிகை.
எப்படிச் செய்வது?

சிறு பருப்பை ஒன்றரை கப் தண்ணீரில் போட்டு வேகவைத்து, மசித்துக் கொள்ளவும். இத்துடன் மஞ்சள், பெருங்காயம், பச்சை மிளகாய் விழுது, தேவையான உப்பு, அரிசி மாவு, எள்ளு, ஓமம் இத்துடன் 2 மேசை கரண்டி எண்ணெயை காய வைத்து சேர்த்து தேவையான தண்ணீருடன் கலந்து முறுக்கு மாவு பதமாக பிசைந்து, முறுக்கு அச்சில் போட்டு மிதமான காய்ந்த எண்ணெயில் முறுக்காக பிழிந்து எடுக்கவும். சிறிது ஆறிய பின் டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும். மிகவும் கரகரப்பாக இருக்கும்.

%E0%AE%AA%E0%AE%AF%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%AE%E0%AF%8D %E0%AE%AA%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%81 %E0%AE%AE%E0%AF%81%E0%AE%B1%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AF%81

Related posts

கறிவேப்பிலை இட்லி

nathan

சத்தான சிவப்பரிசி – கேரட் புட்டு

nathan

பூரி செய்வது எப்படி

nathan

மரவள்ளிக்கிழங்கு வடை

nathan

வேர்க்கடலை லட்டு

nathan

கோடை காலத்தில் மாங்காய் அதிகளவு கிடைக்கும். இன்று மாங்காய் வைத்து அனைவருக்கும் விருப்பமான சூப்பரான ப…

nathan

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் மைதா வெங்காய பக்கோடா

nathan

செங்கோட்டை பார்டர் புரோட்டா

nathan

மசாலா பூரி செய்வது எப்படி?

nathan