கர்ப்பிணி அவளது ஆரோக்கியத்தை கவனித்து கொள்வது பாதுகாப்பான பிரசவம் மற்றும் ஆரோக்கியமான குழந்தையை உறுதி செய்ய உணவு முறையில் அதிக கவனம் கொள்ள வேண்டும்.
பச்சை காய்கறிகளை உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுவது பல நன்மைகளை உள்ளடக்குவதாக இருக்கும்.
காய்கறிகளில் முட்டை கோஸ் தாய்க்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. இதன் நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்கள் எப்போது தவிர்க்க வேண்டும் என்பதையும் அறிவது அவசியம்.
கர்ப்பகாலத்தில் முட்டைகோஸ் பாதுகாப்பானதா?
கர்ப்பகாலத்தில் முட்டை கோஸ் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. மட்டுமல்லாமல் கர்ப்ப உணவில் சுகாதார நிபுணர்களும் பரிந்துரைக்கும் உணவும் ஆகும். எனினும் மூல முட்டை கோஸை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும்.
இது பாக்டீரியாவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
உணவு விஷத்தை உண்டாக்கும். ஏனெனில் உணவு மூலம் பரவும் நோய்கள் மிகவும் ஆபத்தானவை, தொற்று கர்ப்பிணியை பிறந்த குழந்தையை பாதிக்க செய்யலாம்.
முன்கூட்டிய பிரசவம் கர்ப்ப்பத்தின் ஆரம்ப கட்டமாக இருந்தால் அது கருச்சிதைவையும் உண்டாக்குகிறது. கர்ப்பகாலத்தில் முட்டை கோஸ் தவிர்த்து எல்லா காய்கறிகளையும் நன்றாக சுத்தம் செய்து சமைத்து சாப்பிடுவதை உறுதி செய்யுங்கள்.
முட்டைகோஸ் என்பது நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறி. இதில் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன.
கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் பி 6, ஃபோலிக் அமிலம், பைரிடாக்ஸின், நியாசின், ரைபோஃப்ளேவின், தயமின், பொட்டாசியம், சோடியம், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளது.
கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் உணவு வழியாக முட்டை கோஸ் உதவுகிறது.
இது நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறி இரத்த அளவை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. இதன் மூலம் கர்ப்ப காலத்தில் நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான அபாயமும் குறைக்கப்படுகிறது.
முட்டை கோஸ் ஊதா அல்லது சிவப்பு முட்டை கோஸ் சிறந்ததாக இருக்கும். பச்சை முட்டைகோஸில் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது.
ஊதா முட்டை கோஸில் ஒப்பீட்டளவில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் இரும்பு உள்ளது. ஆந்தோசயினின்கள் ஊதா முட்டைகோஸில் உள்ளன. பச்சை நிறத்தை காட்டிலும் இது அதிகமானது.