இன்றைய வாழ்க்கை முறையால், ரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக இருப்பது பலருக்கு பொதுவான பிரச்சனையாக உள்ளது.இதனால்தான் உடல் எடை அதிகரிப்பு, சர்க்கரை நோய் போன்ற பல பிரச்சனைகளால் பலர் அவதிப்படுகின்றனர்.அதற்கு முக்கிய காரணம் அவர்கள் உண்ணும் உணவே என்று பலர் எச்சரிக்கின்றனர்.அதிக கொழுப்பு உட்கொள்ளல், வறுத்த, மற்றும் நொறுக்குத் தீனிகள் அதிக கொழுப்பு மற்றும் இதய நோய் போன்ற பல பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கலாம்.இதற்கு வாய்ப்பு உள்ளது.
ஆனால் இந்த பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட, மருந்துகளை மட்டுமே தீர்வாக பார்க்க கூடாது.பல்வேறு வகையான உணவு விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். அதுமட்டுமின்றி, உணவில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். உணவில் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை எரித்து, கட்டுப்பாட்டில் வைத்துக் கொள்ளலாம் என நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். நம் உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் (LDL) அதிகரித்து, நல்ல கொழுப்பு (HDL) குறைவதால் உடல் பருமன், உயர் ரத்த அழுத்தம், சர்க்கரை நோய், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு போன்றவை ஏற்படும்.
கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை எரிக்கும் உணவுகள்:
சிட்ரஸ் பழங்கள்:
ஆப்பிள், பெர்ரி, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் கெட்ட கொழுப்பை எரிக்க சிறந்தவை என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இவற்றை தினமும் உட்கொள்வதன் மூலம் உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை எளிதில் கட்டுப்படுத்தலாம். எனவே, உடல் எடை அதிகரிப்பு அல்லது கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் இவற்றை சாப்பிட வேண்டும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள்.