கிராம்புகளின் ஊட்டச்சத்து கலவை
எலும்புகளை சீர் செய்யும் மாங்கனீசு கிராம்பில் உள்ளது. இது வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் குறைந்த அளவு புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
ஆய்வு கூறுவது
கிராம்புகளை 1,100 க்கும் மேற்பட்ட பிற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும் ஆராய்ச்சியில், அடுத்த உயர்ந்த மூலமான உலர்ந்த ஓரிகானோவை விட மூன்று மடங்கு ஆக்ஸிஜனேற்றம் உள்ளது. கிராம்பு ஒரு இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் ஏஜென்ட். மேலும், இதில் பூஞ்சை காளான் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. இரத்தம் உறைவதைத் தடுப்பதில் கிராம்புகளில் உள்ள கலவை ஆஸ்பிரினை விட 29 மடங்கு சக்தி வாய்ந்ததாகக் காட்டப்பட்டுள்ளதாக ஆய்வறிக்கை கூறுகிறது.
கிராம்பு எடையை குறைக்க எப்படி உதவுகிறது?
கிராம்பு பல வழிகளில் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. கிராம்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. வளர்சிதை மாற்றம் நேரடியாக எடை இழப்புடன் தொடர்புடையது மற்றும் குறைந்த வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் அதிக எடை அல்லது பருமனாக இருப்பதற்கான அறிகுறி என்பது அனைவரும் அறிந்த உண்மை.
சர்க்கரை நோயாளிகள்
நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் கிராம்புகளைச் சேர்த்து, உடல் எடை அதிகரிப்பதை கட்டுப்படுத்தலாம். கிராம்புகளில் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் கலவைகள் உள்ளன. எனவே, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், உணவுப் பொருட்கள் பொதுவாக குறைவாக உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவை கிராம்புகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தினமும் சாப்பிடலாம்
கிராம்பு எளிதில் கிடைக்கும் மசாலாப் பொருள். இதில் மருத்துவ குணங்கள் அதிகளவு நிறைந்துள்ளது. அதனால் தான், பண்டைய காலங்களில் இருந்து கிராம்பு உணவுப் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆயுர்வேத மற்றும் சித்த மருத்துவத்திலும் முக்கிய பங்கை வகிக்கிறது. ஆதலால், ஒருவர் தினமும் சில கிராம்புகளை எப்போது வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். இவற்றை அப்படியே உண்ணலாம் அல்லது சமையலில் பயன்படுத்தி உண்ணலாம்.
உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
தேநீரில் பயன்படுத்தப்படும் கிராம்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் உள்ள கலவை உங்கள் செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்தும், இது இரண்டு செயல்முறைகளும் ஒன்றோடொன்று நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளதால் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். மசாலாப் பொருட்கள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. இது கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. இதனால் உங்கள் உடல் எடை விரைவாக குறையும்.
கிராம்பு அதிகமாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் என்ன?
எடை இழப்பு வழக்கத்தின் முக்கிய பிரச்சனை என்னவென்றால், எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளது என்பது யாருக்கும் தெரியாது. மக்கள் எடை இழப்பு பயணத்தை எப்போது நிறுத்துவது என்று தெரியாமல் தொடங்குகிறார்கள். சரியான அளவில் பயன்படுத்தினால் மட்டுமே எல்லாமே நல்ல பலனைத் தரும். அளவுக்கு அதிகமான அனைத்தும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் கிராம்பு அதிகமாக இருந்தால், அது நல்லதல்ல.
குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்
கிராம்பு அதிகமாக சாப்பிடுவது குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும். கிராம்புகளில் உள்ள இரசாயனங்கள் குடல் அமைப்பைப் பாதிக்கும். இது இரைப்பை குடல் அசௌகரியத்திற்கும் வழிவகுக்கும். மேலும் கிராம்புகளை அதிகமாக உட்கொள்வது தசை வலி மற்றும் சோர்வுக்கு வழிவகுக்கிறது என்று பல அறிக்கைகள் தெரிவிக்கின்றன.