vitamin d foods in tamil :வைட்டமின் டி ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு தேவையான கால்சியத்தை உறிஞ்ச உதவுகிறது. இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, தசை செயல்பாடு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கிறது. வைட்டமின் D இன் முக்கிய ஆதாரமாக சூரிய ஒளி உள்ளது, ஆனால் சில உணவுகளும் இந்த முக்கியமான ஊட்டச்சத்தை வழங்குகின்றன. இன்று உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய முதல் 10 வைட்டமின் டி உணவுகள்.
1. கொழுப்பு மீன்
சால்மன், டுனா மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் வைட்டமின் டியின் நல்ல ஆதாரங்கள். சமைத்த சால்மன் 3-அவுன்ஸ் சேவை 450 IU வரை வைட்டமின் டி வழங்க முடியும். இது பெரும்பாலான பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலை மீறுகிறது.
2. காட் கல்லீரல் எண்ணெய்
காட் லிவர் ஆயில் வைட்டமின் D இன் சக்திவாய்ந்த மூலமாகும், இது ஒரு தேக்கரண்டியில் 1,300 IU ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், காட் லிவர் ஆயிலுடன் கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு விட்டமின் ஏ உள்ளது, இது அதிக அளவில் நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கும்.
3. முட்டையின் மஞ்சள் கரு
முட்டையின் மஞ்சள் கரு வைட்டமின் D இன் நல்ல மூலமாகும், ஒரு பெரிய முட்டையில் 40 IU சத்து உள்ளது. இருப்பினும், முட்டையில் காணப்படும் பெரும்பாலான வைட்டமின் டி மஞ்சள் கருவில் காணப்படுகிறது, எனவே முழு முட்டையையும் சாப்பிடுவது அதிகபட்ச நன்மைக்கு அவசியம்.
4. காளான்கள்
இயற்கையாகவே வைட்டமின் டி கொண்ட தாவர உணவு காளான்கள் மட்டுமே. பெரும்பாலான காளான்களில் இந்த சத்து மிகக் குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் சூரிய ஒளி மற்றும் புற ஊதா கதிர்களின் வெளிப்பாடு அவற்றின் வைட்டமின் டி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.
5. வலுவூட்டப்பட்ட பால்
பல பிராண்டுகளின் பால் வைட்டமின் D உடன் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஒரு வேளை செறிவூட்டப்பட்ட பால் இந்த ஊட்டச்சத்தின் 120 IU வரை வழங்குகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான கலோரிகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பைத் தவிர்க்க குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
6. மேம்படுத்தப்பட்ட தானியங்கள்
காலை உணவு தானியங்களின் சில பிராண்டுகள் வைட்டமின் D உடன் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளன, ஒரு சேவைக்கு 100 IU வரை இந்த ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், கூடுதல் கலோரிகள் மற்றும் கூடுதல் சர்க்கரையைத் தவிர்க்க குறைந்த சர்க்கரை விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
7. வலுவூட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு சாறு
ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளின் சில பிராண்டுகள் வைட்டமின் D உடன் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளன, ஒரு சேவைக்கு 100 IU வரை இந்த ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், கூடுதல் கலோரிகள் மற்றும் கூடுதல் சர்க்கரையைத் தவிர்க்க குறைந்த சர்க்கரை விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
8. வலுவூட்டப்பட்ட தயிர்
தயிரின் சில பிராண்டுகள் வைட்டமின் D உடன் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, ஒரு சேவைக்கு 80 IU வரை இந்த ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான கலோரிகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பைத் தவிர்க்க குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
9. சீஸ்
பாலாடைக்கட்டி வைட்டமின் D இன் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் ஒரு அவுன்ஸ் செடார் சீஸ் இந்த ஊட்டச்சத்தின் 6 IU ஐக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், அதிகப்படியான கலோரிகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பைத் தவிர்க்க குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கொழுப்பு விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
10. மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் வைட்டமின் D இன் வளமான மூலமாகும், மேலும் 3-அவுன்ஸ் சேவை இந்த ஊட்டச்சத்தின் 50 IU வரை வழங்குகிறது. இருப்பினும், மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் வைட்டமின் ஏ அதிகமாக உள்ளது, எனவே உங்கள் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம்.
முடிவில், இந்த வைட்டமின் டி உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு கிடைக்கும். ஆனால் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியம் என்று வரும்போது, வைட்டமின் டி புதிரின் ஒரு பகுதி மட்டுமே என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். பலவிதமான சத்தான உணவுகள், வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் போதுமான தூக்கம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு சீரான உணவு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் முக்கிய கூறுகள்.