Category : அறுசுவை

வாரம் ஒருமுறை உணவில் பீட்ரூட் சேர்த்து வந்தால், இரத்தம் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளைத் தடுக்கலாம். குறிப்பாக வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால், தவறாமல் பீட்ரூட்டை அடிக்கடி சமைத்தால், குழந்தைகளின் ஆரோக்கியம் மேம்படும். அதற்கு பீட்ரூட்டை பொரியல் செய்து...

தினமும் காலையில் ஒரு கப் சாலட் சாப்பிட்டால் அன்றைய தினம் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியாக இருக்கலாம். இப்போது சத்தான சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். முளைகட்டிய பச்சைப் பயறு – பப்பாளி சாலட்தேவையான பொருட்கள்...

தேவையானவை: பிஞ்சு கத்திரிக்காய் – 15 பெரியவெங்காயம் – 2 பெரிய தக்காளி – 2 பூண்டு – 6 பல் புளி – பெரிய நெல்லிக்காய் அளவு தானியத்தூள்-1 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்-1டீஸ்பூன் சாம்பார்பொடி-1டீஸ்பூன்...

வெள்ளிக்கிழமை வந்தாலே, பலருக்கும் குஷியாக இருக்கும். இந்த விடுமுறையில் வித்தியாசமாக நாம் என்ன செய்து சாப்பிடலாம் என்றெல்லாம் யோசிக்க ஆரம்பித்துவிடுவோம். அந்த வகையில் இந்த வார விடுமுறையில் நன்கு காரமாகவும், மொறுமொறுப்புடனும் இருக்கும் மட்டன்...

தேவையான பொருள்கள் : சப்பாத்தி – 4 பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 தக்காளி சாஸ் – 2 மேஜைக்கரண்டி மிளகாய் தூள் –...

சிக்கன் புலாவ் சிறிது செய்யலாம் என்று நினைத்தால், ஆஃப்கானி சிக்கன் புலாவ் செய்யுங்கள். இது ஆஃப்கானிஸ்தானில் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த சிக்கன் புலாவ் வித்தியாசமான சுவையில் இருப்பதோடு, செய்வதற்கு ஈஸியாகவும் இருக்கும். மேலும் இதன்...

நீங்கள் சைவ பிரியரா? உங்களுக்கு வித்தியாசமான சுவையிலான சைவ உணவுகளை சுவைத்துப் பார்க்க விரும்புகிறீர்களா? அப்படியெனில் வெஜிடேரியன் முட்டை சப்பாத்தியை சமைத்து சுவையுங்கள். இது உண்மையிலேயே வித்தியாசமாகவும், வீட்டில் உள்ளோர் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும்...

எளிமையான முறையில் தித்திப்பான தேங்காய் லட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தித்திப்பான தேங்காய் லட்டு செய்முறை விளக்கம்தேவையானப் பொருட்கள் : தேங்காய் – 2 கப் (துருவியது)கண்டென்ஸ்டு மில்க் – 2 கப்சீனி...

பொதுவாக மீன் வகைகளில் இறால் மீனுக்கு தனி ருசி உண்டு. அதிலும் அதை வறுவலாக செய்து சாப்பிட்டால், அதன் ருசி நாக்கை சப்புக் கொட்டவைக்கும். தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 1 கிலோ பச்சை...

பேச்சிலர் சமையலில் இன்று எளிய முறையில் செய்யக்கூடிய வெஜிடபிள் பிரியாணியை எப்படி செய்வது என்று கீழே விரிவாக பார்க்கலாம். பேச்சிலர் சமையல்: வெஜிடபிள் பிரியாணிதேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 1 கப்தேங்காய்...

என்னென்ன தேவை? தோசை மாவு – 2 கப், எண்ணெய் – சிறிதளவு, சோயா – 100 கிராம், மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் (காரத்திற்கு...

காலையில் ராகி சாப்பிடுவதால் உடல் ஆரோக்கியம் மேம்படும். அத்தகைய ராகியை கூழ் அல்லது கஞ்சி போன்று செய்து சாப்பிடலாம். பலரும் கடையில் விற்கப்படும் ராகி மாவு கொண்டு தான் கூழ் செய்து குடிப்பார்கள். ஆனால்...

தட்டைப்பயறில் இரும்புச்சத்து, கால்சியம், புரோட்டீன் போன்றவை வளமாக நிறைந்துள்ளது. இதனை வாரம் ஒருமுறை உணவில் சேர்த்து வந்தால், இச்சத்துக்களைப் பெறலாம். மேலும் இதனை பலவாறு சமைத்து சாப்பிடலாம். இங்கு அந்த தட்டைப்பயறைக் கொண்டு எப்படி...