Category : அறுசுவை

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – 3 கப் தேங்காய் துருவல் – 2 கப் உளுந்து – 3 தேக்கரண்டி வெந்தயம் – 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா – 3 சிட்டிகை உப்பு...

இட்லி, தோசைக்கு பொருத்தமான சைடு டிஷ் என்றால் அது சட்னி தான். அதில் பலரும் விரும்புவது காரமான சட்னி. உங்களுக்கு காரம் அதிகம் இல்லாத, சுவையான ஒரு கார சட்னி செய்ய வேண்டுமானால், வரமிளகாய்...

தமிழ்நாட்டில் செட்டிநாடு ரெசிபிக்கள் மிகவும் பிரபலமானவை. செட்டிநாடு ரெசிபிக்கள் ஒவ்வொன்றும் அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும். அதில் ஒன்று தான் செட்டிநாடு கத்திரிக்காய் சாப்ஸ். இந்த சைடு டிஷ் சப்பாத்தி, சாதம் போன்றவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிட...

தமிழ்நாட்டின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் உணவுகள் தனித்துவமான சுவையுடன் இருக்கும். அதிலும் அசைவ உணவுகளை எடுத்துக் கொண்டால், செட்டிநாடு, கொங்குநாடு ஸ்டைல் உணவுகள் மிகவும் சூப்பராக இருக்கும். நீங்கள் இதுவரை கொங்குநாடு ரெசிபிக்களை சுவைத்ததில்லையா? உங்களுக்கு...

தமிழ்நாட்டில் செட்டிநாடு ரெசிபிக்கள் மிகவும் தனித்துவமான சுவையுடன் சற்று காரமாக இருக்கும். இதற்கு காரணம் அதில் சேர்க்கப்படும் மசாலாக்கள் தான். உங்களுக்கு செட்டிநாடு ரெசிபிக்கள் பிடிக்குமா? செட்டிநாடு ரெசிபிக்களை வீட்டில் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? அதுவும்...

உங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான ஒரு ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க நினைத்தால் பணியாரம் செய்து கொடுங்கள். பணியாரத்தில் பல வகைகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று உளுந்து இனிப்பு பணியாரம். இந்த பணியாரம் உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது....

Courtesy:maalaimalarதேவையான பொருட்கள்: அவல் மாவு – 1 கப் பால் – 500 மி.லி பாதாம் பவுடர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெல்லம் – தேவைக்கு ஏற்ப ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிது நெய்...

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோ வெங்காயம் – 200 கிராம் தக்காளி – 200 கிராம் இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி முந்திரி விழுது – 2...

கீழே சிக்கன் டிக்கா மசாலா எப்படி செய்வதென்று கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். தேவையான பொருட்கள்: ஊற வைப்பதற்கு… * சிக்கன்...

இன்று உங்கள் வீட்டில் இட்லி? இந்த இட்லிக்கு  மிகவும் சுவையான சட்னி செய்ய வேண்டுமா?, குடைமிளகாய் கடலை சட்னி செய்யவும். மிளகாயில் வைட்டமின் சி அதிகம் இருப்பதால் உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது....

தேவையான பொருட்கள் பட்டன் காளான் – 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 10 – 12 (பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும் ) தக்காளி – 2 (பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும் ) இஞ்சி...

உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்கள் சத்தான உணவுகள், வேர்க்கடலையை நிறைய சாப்பிடுகிறார்கள். தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட வேர்க்கடலை வெப்பமண்டல நாடுகளில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. வேர்க்கடலையில் புரதம், பாஸ்பரஸ், தயாமின் மற்றும் நிகோடின்...

சீரான எடை மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால் இன்று பலர் எடை பிரச்சனையால் அவதிப்படுகின்றனர். பலர் உடல் எடையை வெவ்வேறு வழிகளில் குறைக்க விரும்புகிறார்கள். இதற்கு இயற்கை மற்றும் செயற்கை வழிகள் உள்ளன. ஆனால் உடல்...

தேவையான பொருட்கள் வஞ்சரம் (அ) வவ்வால் மீன் – அரை கிலோ எலுமிச்சை பழம் – இரண்டு (சாறு எடுக்கவும்) ரொட்டித்தூள் – 100 கிராம் காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் – அரை தேக்கரணடி...

தேவையான பொருட்கள்: தட்டபயறு – 1 கப் பூண்டு – 2 பற்கள் மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன் சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – சுவைக்கேற்ப எண்ணெய் – 4...