என்னென்ன தேவை? முருங்கைக்காய் – 2 புளி – எலுமிச்சை அளவு மிளகாய்த் தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு...
Category : அறுசுவை
விடுமுறை நாட்களில் வீட்டில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு வித்தியாசமான ரெசிபியை செய்து கொடுக்க ஆசைப்பட்டால், இத்தாலியன் ரெசிபியான சிக்கன் – சீஸ் பாஸ்தாவை செய்து கொடுக்கலாம். குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான சிக்கன் – சீஸ் பாஸ்தாதேவையான பொருட்கள்...
த்தான கேழ்வரகை வைத்து வித்தியாசமான சத்தான உணவுகளை செய்யலாம். இன்று கேழ்வரகு சேமியாவை வைத்து சூப்பரான பிரியாணி செய்து எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான கேழ்வரகு சேமியா வெஜிடபிள் பிரியாணிதேவையான பொருட்கள் : ராகி...
தேவையான பொருட்கள்: கோஸ் – 1 கப்வெங்காயம் – 1தக்காளி – 1உளுத்தம் பருப்பு – ஒரு கைப்பிடிபூண்டு – 4 பல்வறுத்து பொடித்த வெந்தயம் – 1/4 டீஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – 5பெருங்காயத்...
சிறப்பு உணவுகளின் செய்முறையத் தேடி அழையும் நீங்கள், வழக்கமான உணவுகளின் செய்முறை குறிப்புகளை மறந்து விடுகின்றீர்கள். உங்களில் பலர் சிறந்த சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே சிறப்பான உணவுகளைத் தயாரிக்க வேண்டும் என நினைக்கின்றீர்கள். ஆனால், உண்மையில்...
தேவையான பொருட்கள்: வஞ்சிர மீன் – 1 கிலோசின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம்பூண்டு – 25 பல்கறிவேப்பிலை – 2 கொத்துசோம்பு – ஒரு டீ ஸ்பூன்சீரகம் – 1/2 டீ ஸ்பூன்வெந்தயம்...
மாலையில் டிபன் சாப்பிட ஆசைப்பட்டால் தக்காளி இடியாப்பம் செய்யலாம். இதை செய்வது மிகவும் எளிமையானது. இந்த இடியாப்பத்தை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர டிபன் தக்காளி இடியாப்பம்தேவையான பொருட்கள்: சேமியா/ ரெடிமேட்...
என்னென்ன தேவை? பச்சைப்பயறு – 1 கப், இட்லி அரிசி – 1 கப், பச்சைமிளகாய் – 8, இஞ்சி – ஒரு துண்டு, சீரகம் – 1 டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் – 1/4...
வறுத்தரைத்த சாளை மீன் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள் : சாளை மீன் – 20புளி – எலுமிச்சை அளவுபச்சை மிளகாய் -1பூண்டு – 4 பல் வறுத்து அரைக்க : எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்தேங்காய்த் துருவல் – கால்...
மதுரை, திருநெல்வேலி மாவட்டங்களில் மாப்பிள்ளை தலை தீபாவளி வரும் நேரத்தில் கட்டாயம் செய்வார்கள். தலை தீபாவளி இல்லாத நேரத்திலும் மதுரை மாவட்டத்தில் ஒக்காரை கட்டாயமாக தீபாவளி ஸ்பெஷலாக செய்வார்கள். இத்துடன் வெள்ளை அப்பம் கட்டாயம்...
என்னென்ன தேவை? வேகவைத்த வெள்ளை கொண்டைக்கடலை – 1/4 கப், வெள்ளை எள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், பூண்டு – 1 பல், ஆலிவ் ஆயில் – 4 டேபிள்ஸ்பூன், எலுமிச்சைச்சாறு – 1...
பாதுஷா செய்ய இதை படிச்ச போதும்…..
தேவையான பொருட்கள்: மைதா – 1 1/2 கப்வெண்ணெய் – 1/2 கப்சர்க்கரை – 1/4 டீஸ்பூன்பேக்கிங் சோடா – 1/4 டீஸ்பூன்தயிர் – 2 டேபிள்டீஸ்பூன்எண்ணெய் – பொரிக்க பாகு செய்ய: தண்ணீர்...
என்னென்ன தேவை? நறுக்கிய காளான் 20, காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர் 2 கப், மெலிதாக நறுக்கிய பேபி கார்ன் 1 கப், பூண்டு 6 பல், பொடியாக நறுக்கிய செலரி கால் கப்,...
என்னென்ன தேவை? வரகரிசி மாவு – ஒரு கப் பச்சரிசி மாவு – அரை கப் பொட்டுக்கடலை மாவு, கறுப்பு எள் – தலா 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு,...
என்னென்ன தேவை? மைதா மாவு – 1/2 கப், ரவை – 1 டேபிள்ஸ்பூன், தயிர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன். பூரணத்திற்கு…...