38.2 C
Chennai
Thursday, Jun 4, 2026

Category : அறுசுவை

சிற்றுண்டி வகைகள்

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் பட்டாணி ஸ்டஃப்பிங் ஆலு டிக்கி

nathan
வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு வித்தியாசமான சுவையான ஸ்நாக்ஸ் செய்வது கொடுக்க விரும்பினால் இந்த பட்டாணி ஸ்டஃப்பிங் ஆலு டிக்கி செய்து கொடுக்கலாம். சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் பட்டாணி ஸ்டஃப்பிங் ஆலு டிக்கிதேவையான பொருட்கள் : பெரிய...
அசைவ வகைகள்

இறால் குழம்பு செய்வது எப்படி?

nathan
என்னென்ன தேவை? இறால் – முக்கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் தக்காளி – 1 புளி – 50 கிராம் குழம்பு பொடி – 3 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்...
சிற்றுண்டி வகைகள்

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான பன்னீர் சிப்ஸ்

nathan
பன்னீர் என்றாலே குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இந்த பன்னீர் சிப்ஸை மாலையில் ஸ்நாக்ஸாகவும், மதிய உணவுக்கு சைடிஷாகவும் செய்து கொடுக்கலாம். குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான பன்னீர் சிப்ஸ்தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர் – 150 கிராம்மிளகாய்...
சிற்றுண்டி வகைகள்

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் மைதா வெங்காய பக்கோடா

nathan
மாலை நேரங்களில் பக்கோடா சாப்பிட்டால், சூப்பராக இருக்கும். அதிலும் சற்று காரமாக, மைதா மாவுடன், பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து செய்து சாப்பிட்டால், அதன் சுவைக்கு அளவே இல்லை. சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் மைதா வெங்காய...
அசைவ வகைகள்

இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்கும் முருங்கைக்கீரை முட்டை பொரியல்

nathan
முருங்கைக்கீரையில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இதுவரை அதனைக் கொண்டு பொரியல் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் அத்துடன் முட்டை சேர்த்து பொரியல் செய்து சுவைத்ததுண்டா? ஆம், முருங்கைக்கீரையுடன் முட்டை சேர்த்து பொரியல் செய்து சுவைத்தால் அட்டகாசமாக...
அசைவ வகைகள்

ஆட்டுக்கால் பாயா செய்ய வேண்டுமா?….

nathan
தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டுக்கால் – 6பெரிய வெங்காயம் – 2பெரிய தக்காளி – 1பச்சை மிளகாய் – 2தேவையான அளவுஇஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்ஏலம், பட்டை, கிராம்புத்தூள் – அரை...
அசைவ வகைகள்

சூப்பரான காரைக்குடி நண்டு மசாலா

nathan
காரைக்குடி நண்டு மசாலா மற்ற நண்டு மசாலாக்களை விட சுவையுடையது. இந்த நண்டு மசாலாவை இட்லி, தோசை, சாதம் என எல்லாவகை உணவுகளுடனும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். சூப்பரான காரைக்குடி நண்டு மசாலாதேவையான பொருட்கள் :...
அசைவ வகைகள்

மட்டன் க்ரீன் கறி… காரம் தூக்கல்… ருசி அதைவிட தூக்கல்!

nathan
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல்தான் பலர் வீடுகளில். இதோ… வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்துவிட்டது  வீக் எண்ட். விடுமுறை நாட்களில் குடும்பத்துடன் சேர்ந்து சுவைக்க, அசத்தலான ‘மட்டன் கிரீன் கறி’...
சைவம்

கடலைக் கறி

nathan
என்னென்ன தேவை? கறுப்பு கொண்டைக்கடலை – 250 கிராம், தேங்காய் எண்ணெய்- 3 மேசைக்கரண்டி, வெங்காயம் – 1, உப்பு-தேவைக்கு, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, மிளகாய்த் தூள் – 1 1/2 மேசைக்கரண்டி, மஞ்சள்...
சைவம்

கத்தரிக்காய் வதக்கல்

nathan
என்னென்ன தேவை? கத்தரிக்காய் – 1 கப் (நறுக்கியது)இஞ்சி – 10 கிராம்சீரகம் – 1 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டிபெருங்காயம் – 1/2 தேக்கரண்டிஉப்பு, கருவேப்பிலை – தேவையான அளவுநல்லெண்ணெய் –...
சைவம்

கற்கண்டு பொங்கல் செய்ய வேண்டுமா…

nathan
தேவையான பொருட்கள்: கற்கண்டு – 150 கிராம்பச்சரிசி – 100 கிராம்பாசிபருப்பு – 200 கிராம்சக்கரை – 200 கிராம்பால் – 200 மி.லிபச்சைக் கற்பூரம் – சிறிதளவுஏலக்காய் பொடி – சிறிதளவுமுந்திரி –...
சிற்றுண்டி வகைகள்

நட்ஸ் டிரைஃப்ரூட்ஸ் ரிச் லட்டு

nathan
என்னென்ன தேவை? கடலை மாவு – 1 கப், அரிசி மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்,ஏலக்காய்த்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், சிறு துண்டுகளாக உடைத்த முந்திரி, காய்ந்த திராட்சை, பாதாம், கற்கண்டு –...