என்னென்ன தேவை? மைதா – 1 கிலோகடலை எண்ணெய் – 500 மி.லிஉப்பு – தேவையான அளவு...
Category : அறுசுவை
என்னென்ன தேவை? இறால் – முக்கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் தக்காளி – 1 புளி – 50 கிராம் குழம்பு பொடி – 3 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்...
பன்னீர் என்றாலே குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இந்த பன்னீர் சிப்ஸை மாலையில் ஸ்நாக்ஸாகவும், மதிய உணவுக்கு சைடிஷாகவும் செய்து கொடுக்கலாம். குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான பன்னீர் சிப்ஸ்தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர் – 150 கிராம்மிளகாய்...
மாலை நேரங்களில் பக்கோடா சாப்பிட்டால், சூப்பராக இருக்கும். அதிலும் சற்று காரமாக, மைதா மாவுடன், பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து செய்து சாப்பிட்டால், அதன் சுவைக்கு அளவே இல்லை. சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் மைதா வெங்காய...
இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்கும் முருங்கைக்கீரை முட்டை பொரியல்
முருங்கைக்கீரையில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இதுவரை அதனைக் கொண்டு பொரியல் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் அத்துடன் முட்டை சேர்த்து பொரியல் செய்து சுவைத்ததுண்டா? ஆம், முருங்கைக்கீரையுடன் முட்டை சேர்த்து பொரியல் செய்து சுவைத்தால் அட்டகாசமாக...
தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டுக்கால் – 6பெரிய வெங்காயம் – 2பெரிய தக்காளி – 1பச்சை மிளகாய் – 2தேவையான அளவுஇஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்ஏலம், பட்டை, கிராம்புத்தூள் – அரை...
என்னென்ன தேவை? கார்ன்ஃப்ளோர் – 1 கப், பிரவுன் சுகர் – 1 கப், சர்க்கரை – 1/2 கப், கலந்த நட்ஸ் – 1 கப், நெய் – 1/2 கப், ஏலக்காய்த்தூள்...
காரைக்குடி நண்டு மசாலா மற்ற நண்டு மசாலாக்களை விட சுவையுடையது. இந்த நண்டு மசாலாவை இட்லி, தோசை, சாதம் என எல்லாவகை உணவுகளுடனும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். சூப்பரான காரைக்குடி நண்டு மசாலாதேவையான பொருட்கள் :...
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல்தான் பலர் வீடுகளில். இதோ… வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்துவிட்டது வீக் எண்ட். விடுமுறை நாட்களில் குடும்பத்துடன் சேர்ந்து சுவைக்க, அசத்தலான ‘மட்டன் கிரீன் கறி’...
என்னென்ன தேவை? கடலைப்பருப்பு – 500 கிராம், சர்க்கரை – 850 கிராம், டால்டா – 300 கிராம், மைதா மாவு – 500 கிராம், ஜிலேபி ஃபுட் கலர் – 1/4 மேசைக்கரண்டி,...
என்னென்ன தேவை? கறுப்பு கொண்டைக்கடலை – 250 கிராம், தேங்காய் எண்ணெய்- 3 மேசைக்கரண்டி, வெங்காயம் – 1, உப்பு-தேவைக்கு, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, மிளகாய்த் தூள் – 1 1/2 மேசைக்கரண்டி, மஞ்சள்...
என்னென்ன தேவை? கத்தரிக்காய் – 1 கப் (நறுக்கியது)இஞ்சி – 10 கிராம்சீரகம் – 1 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டிபெருங்காயம் – 1/2 தேக்கரண்டிஉப்பு, கருவேப்பிலை – தேவையான அளவுநல்லெண்ணெய் –...
தேவையான பொருட்கள்: கற்கண்டு – 150 கிராம்பச்சரிசி – 100 கிராம்பாசிபருப்பு – 200 கிராம்சக்கரை – 200 கிராம்பால் – 200 மி.லிபச்சைக் கற்பூரம் – சிறிதளவுஏலக்காய் பொடி – சிறிதளவுமுந்திரி –...
என்னென்ன தேவை? கடலை மாவு – 1 கப், அரிசி மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்,ஏலக்காய்த்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், சிறு துண்டுகளாக உடைத்த முந்திரி, காய்ந்த திராட்சை, பாதாம், கற்கண்டு –...
நினைத்தாலே உமிழ்நீரைச் சுரக்கச் செய்யும் சுவை ஓர் உணவுப் பண்டத்துக்கு உண்டா? நிச்சயம் உண்டு… அது ஊறுகாய். இதன் துணை இருந்தால் போதும், வெறும் சாதத்தில் தண்ணீர்விட்டுச் சாப்பிட்டால்கூட கவளம் கவளமாக உள்ளே இறங்கும்....