முருங்கை மரங்களில் இலைகளை மறைத்தபடி பூக்கள் பூத்துக் குலுங்கும் பருவம் இது. அந்தந்தப் பருவங்களில் விளைகிறவற்றை உணவாகக் கொள்வதுதான் நம் முன்னோர் வகுத்துவைத்திருக்கும் உணவு முறை. “மருத்துவக் குணமும் இரும்புச்சத்தும் நிறைந்த முருங்கைப்பூவைத் தொடர்ந்து...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள் : பச்சரிசி : 1/2 cupதண்ணீர் : 1 3/4 cupபால் : 1 1/2 cupஉப்பு :3/4 tsp ( adjust )பெருங்காயம் : ஒரு சிட்டிகை ( விரும்பினால்...
தேவையான பொருட்கள் : சீரகம் – 1 ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 4 கடுகு – ஸ்பூன் குழம்பு மிளகாய் தூள் – ஸ்பூன் வெந்தயம் – 2 ஸ்பூன் கெட்டியான புளிக்கரைசல்...
ரம்ஜான் ஸ்பெஷலான சுவையான ஹலீம் வீட்டில் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ரம்ஜான் ஸ்பெஷல் சுவையான ஹலீம் வீட்டில் செய்வது எப்படிஹலீம் என்பது மட்டனில் செய்யப்படும், ஒரு வகையான ஹைதராபாதி அசைவ உணவு. பெரும்பாலும்...
சத்து நிறைந்த ராகி நூடுல்ஸ் வெஜிடபிள் சூப்
குழந்தைகளுக்கு கேழ்வரகை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கொடுத்துப் பழக்குவதன் மூலம், அவர்கள் உடல்வலுவைப் பெறலாம். இன்று ராகி நூடுல்ஸ் வைத்து சூப் செய்முறையை பார்க்கலாம். சத்து நிறைந்த ராகி நூடுல்ஸ் வெஜிடபிள் சூப்தேவையான பொருட்கள் :...
தேவையான பொருட்கள்: ராகி மாவு – 2 டீஸ்பூன் கேரட், கோஸ், பீன்ஸ், பருப்பு – 1 கப் உப்பு – சுவைக்கு மிளகு தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி செய்முறை :...
தேவையான பொருட்கள் பாசி பருப்பு – 1/2 கப் வெங்காய தாள் – 1 கட்டு . சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும் . வெங்காயம் – 1/2 மீடியம் சைஸ். பொடியாக...
செ.தே.பொருட்கள் :- வாழைக்காய் – 2 எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு மஞ்சள் தூள் – 1/4 தே.கரண்டி உப்பு – சுவைக்கேற்ப மிளகாய் தூள் – 1 தே.கரண்டி ( விரும்பினால்)...
தேவையானவை: புளித்தத் தயிர் – அரை கப் தண்ணீர் – 2 கப் உப்பு – தேவையான அளவு தாளிக்க: கடுகு – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – அரை டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய்...
என்னென்ன தேவை? மேல் மாவுக்கு… மைதா மாவு அல்லது கோதுமை மாவு – 200 கிராம், உப்பு – 1/4 டீஸ்பூன், சர்க்கரை – 1/2 டீஸ்பூன், வெதுவெதுப்பான வெந்நீர் – 1/4 டம்ளர்,...
பீட்ரூட் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. பீட்ரூட் வைத்து எப்படி குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான சப்பாத்தி செய்யலாம் என்பதை கீழே பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான பீட்ரூட் சப்பாத்திதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 2 கப்,...
(1) கம்பு இட்லி தேவையான பொருட்கள் : 1 cupஇட்லி அரிசி 1 cupகம்பு 1/2 cupஉளுத்தம் பருப்பு 1 Tspவெந்தயம் 2 Tspஉப்பு [ Adjust ] செய்முறை : ஒரு பாத்திரத்தில்...
என்னென்ன தேவை? பனீர் – 200 கிராம், பச்சைமிளகாய் – 2, பூண்டு – 8 பல், மிளகு தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், ரெட் சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் – 1/2 டீஸ்பூன், பொடியாக...
தீபாவளிக்கு வீட்டில் முறுக்கு சுடுவது வழக்கம். அந்த வகையில் இந்த வருடம் சற்று வித்தியாசமாக ராகி முறுக்கை செய்து சுவையுங்கள். இந்த முறுக்கு சற்று சுவையானதும், ஆரோக்கியமானதும் கூட. உங்களுக்கு ராகி முறுக்கை எப்படி...
கிறிஸ்துமஸ் என்றதும் நினைவுக்கு வருவது கேக். இப்போது வீட்டிலேயே எளிய முறையில் சாக்லேட் கேக் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல்: சாக்லேட் கேக் தேவையான பொருட்கள் : வெண்ணெய் – 150...