தென்னிந்தியாவின் கர்நாடகாவில் கொடுபலே என்னும் அரிசி முறுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. இது காரமாகவும், ருசியாகவும் இருக்கும். மாலையில் டீ, காபி குடிக்கும் போது, இது சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும். நீங்களும் மாலையில் ஏதேனும் வித்தியாசமான...
Category : இலங்கை சமையல்
கோழி இறச்சி ஒரு கிலோ அளவாக வெட்டியது பச்சை மிளகாய் 10 சிறிதாய் நறுக்கியது ஏலக்காய் 5 கருவாப்பட்டை 3 பெரிய வெங்காயம் 2 நறுக்கியது மல்லி தூள் 2 தேக்கரண்டி ஜீரகம் 1...
முட்டைப் பொரியல்,TMIL SAMAYAL
முட்டைப் பொரியல் செ.தே.பொ :- முட்டை – 5 பெரிய வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 5 கடுகு – 1/2 தே.க கறிவேப்பிலை – 2 நெட்டு உப்பு...
கொத்து ரொட்டி செய்யத் தேவையானவை இறைச்சி கறி (கோழி, ஆடு அல்லது மாடு) – அரை கப் முட்டை – 1 வீச்சு ரொட்டி அல்லது சாதாரண ரொட்டி – 2 லீக்ஸ் (பச்சை...