தேவையான பொருட்கள் : பேரீச்சம்பழம் (கொட்டை நீக்கியது) – 15, அத்திப்பழம் – 6 பால் – 2 கப், பாதாம் – 10, முந்திரி – 10, அக்ரூட் – 3 டேபிள்...
Category : அறுசுவை
முதலில் பல்லாரியை நீளவாக்கில் மெல்லியதாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அத்துடன் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை, உப்பு, மிளகாய்த்தூள், பெருங்காயம், கடலை மாவு, அரிசி மாவை சேர்க்க வேண்டும். ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெயை சுட...
பார்லியை தினமும் உணவில் சேர்த்து கொள்வது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இன்று பார்லி, காய்கறிகள் சேர்த்து சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். பார்லி – அரை கப், வெங்காயத்தாள் – ஒரு பிடி...
மாலைநேரத்தில் டீ, காபியுடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும் காரா சேவை வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்யலாம், வாங்க எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். கடலை மாவு – 200 கிராம், பச்சரிசி மாவு –...
செட்டிநாடு சமையல் என்பது தென்னிந்தியாவில், தமிழ்நாட்டில் செட்டிநாடு என்ற பகுதியில் வழக்கத்தில் உள்ள சமையல் மரபு ஆகும். செட்டிநாட்டு சமையலில், இறைச்சி உணவு சமைக்கும் போது பயன்படுத்தப்படும் பல்வகை வாசனைச் சரக்குகள், வழமையான உணவுக்கு...
தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி – 2 நண்டு – 400 கிராம் வெங்காயம் – 2 பாசுமதி அரிசி – 300 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 2 ஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டிறைச்சி இறைச்சி – 1 கிலோ சுத்தம் செய்து சிறு துண்டுகளாக வெட்டப் பெற்றவை வெண்காயம் – 2 பெரிய வெண்காயம் உருளைக்கிழங்கு – 2 சிறு துண்டுகள் பச்சை மிளகாய்...
நாண், சப்பாத்தி, பூரிக்கு தொட்டுகொள்ள கொண்டைக்கடலை மசாலா செம சைட்டிஸ்ஸாக இருக்கும். சரி இந்த ரெசிபியை எப்படி செய்வது. இதோ உங்களுக்காக!...
தேவையானபொருட்கள் பன்னீர் – 250 கிராம் அரைத்த தக்காளி – 1 அரைத்த வெங்காயம் – 1 உளுத்தம்பருப்பு, வெந்தயம் – தலா ஒரு தேக்கரண்டி...
என்னென்ன தேவை? வேக வைத்த மட்டன் – 1/2கிலோ, சின்ன வெங்காயம் – 20, அரைத்த பச்சை மிளகாய் – 6, தக்காளி – 2, தேங்காய் – 1/2 மூடி, கல்பாசி –...
தேவையான பொருட்கள்: 1/2 சுண்டு உழுந்து – ஊறவைத்து தோல் நீக்கவும். 3 மேசைக்கரண்டி வெள்ளை அரிசிமா – அவசியமானதல்ல பொரிப்பதற்கு தேவையான எண்ணை...
சிக்கன் தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: கோழிக்கறி – 200 கிராம் மைதா மாவு – 250 கிராம்...
தேவையான பொருட்கள் மீல் மேக்கர் – 100 கிராம் பொட்டுக் கடலை மாவு – அரை கப் பெரிய வெங்காயம் – 1 கரம் மசாலா – ஒரு தேக்கரண்டி கறி மசாலா –...
தேவையான பொருட்கள்: கொத்தமல்லி – ஒரு கைப்பிடி அளவு, தட்டை அவல் – ஒரு கப், எண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவு, உருளைக்கிழங்கு – ஒன்று, பச்சை மிளகாய் – 3, தயிர்...
தேவையான பொருட்கள்: துருவிய தேங்காய் – 1 கப் கொக்கோ – 1 கப் பால் – 1 கப் பால் பவுடர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை – 1 கப்...