Author : nathan

கருவில் உருவாகும் முதல் உறுப்பே இதயம் தான். மார்பின் இடதுப்பகுதியில் மார்பு எலும்புகளுக்கு பின்னால் இதயம் காணப்படும். இதயம் பற்றிய அரிய தகவல்கள்இதயம் என்பது எல்லா உயிரினங்களிலும் காணப்படும் ஒரு தசையாலான உறுப்பாகும். இதன்...

வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆரஞ்சுத் தோலைக் கொண்டு உங்கள் தினசரி சருமப் பராமரிப்பை எப்படி செய்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளுங்கள். சரும பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு தரும் ஆரஞ்சு தோல் ஃபேஸ் பேக்ஆரஞ்சுப் பழத்தோலில்...

பருப்புகள்:பருப்பு வகைகளில் அதிக அளவு துத்தநாகம், பயோட்டின், இரும்புச்சத்து, புரதம் உள்ளன. குறிப்பாக, புரதச்சத்து தலைமுடிக்கு நல்ல உறுதியையும் வளர்ச்சியையும் கொடுக்கும். முடி உலர்ந்துபோகாமல் தடுக்கும். முடிக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்தைக் கொடுக்கும்....

இயற்கைக்கு மாறாக சில சமபவங்கள் உலகில் நடப்பது இயல்பு. இது மனிதர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவதும் உண்டு. இதுப்போன்ற விஷயங்கள் மனிதர்களிடையே நடக்கும் போது, அவை ஆச்சரியத்தின் உச்சமாக காணப்படுகிறது. அப்படி தான் வயிற்றில் கட்டி இருக்குமோ...

சீனர்கள் என்றாலே உணவை தாறுமாறாக சமைப்பவர்கள், உண்பவர்கள். நாய்களை துடிக்க, துடிக்க அரக்கத்தனமான முறையில் அரை உயிரோடு சமைத்து உண்பதற்கு என்றே ஓர் திருவிழா வைத்து கொண்டாடுபவர்கள் சீனர்கள். இதுமட்டுமின்றி உயிரோட விலங்குகளையும், கடல்வாழ்...

நீங்கள் சைவ பிரியரா? உங்களுக்கு வித்தியாசமான சுவையிலான சைவ உணவுகளை சுவைத்துப் பார்க்க விரும்புகிறீர்களா? அப்படியெனில் வெஜிடேரியன் முட்டை சப்பாத்தியை சமைத்து சுவையுங்கள். இது உண்மையிலேயே வித்தியாசமாகவும், வீட்டில் உள்ளோர் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும்...

எளிமையான முறையில் தித்திப்பான தேங்காய் லட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தித்திப்பான தேங்காய் லட்டு செய்முறை விளக்கம்தேவையானப் பொருட்கள் : தேங்காய் – 2 கப் (துருவியது)கண்டென்ஸ்டு மில்க் – 2 கப்சீனி...

குளிர்சாதனப்பெட்டி (Refrigerator) என்பது இன்று எல்லா இல்லங்களிலும் அத்தியாவசியப் பொருளாகிவிட்டது. ஆனால், பலருக்கும் தெரியாது அதில் பொதிந்துள்ள ஆபத்துகள் பற்றி!” என்று அதிர்ச்சி கொடுக்கும் சென்னை, இ.எஸ்.ஐ மருத்துவமனையின் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பவானி, குளிர்சாதனப்பெட்டி...

கர்ப்பப்பையை நீக்க வேண்டியதன் அவசியம் பற்றியும், அதன் வகைகள், அந்த அறுவை சிகிச்சையைத் தவிர்க்க வேண்டிய தருணங்கள் பற்றி எல்லாம் கடந்த இதழில் பார்த்தோம். அவசியம் ஏற்படுகிற போது கர்ப்பப்பையை நீக்காமல் விடுவது எத்தனை...

உப்பைக் கொட்டும்போது… * தோசைக்கு அரைக்கும் போது உளுந்துடன் கொஞ்சம் சாதத்தை சேர்த்து அரைத்தால் தோசை மிருதுவாக இருக்கும்....

உப்புக்கு பதிலாக சுவைத் தரும் சில மூலிகைப் பொருட்கள்!!! உண்ணும் உணவில் சுவையை வெளிப்படுத்த சேர்க்கப்படும் உப்பின் ருசிக்கு ஈடு இணை எதுவும் இல்லை என்று அனைவரும் சொல்வார்கள். உண்மைதான், ஏனெனில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்...

                                           ...

பொதுவாக மீன் வகைகளில் இறால் மீனுக்கு தனி ருசி உண்டு. அதிலும் அதை வறுவலாக செய்து சாப்பிட்டால், அதன் ருசி நாக்கை சப்புக் கொட்டவைக்கும். தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 1 கிலோ பச்சை...

பேச்சிலர் சமையலில் இன்று எளிய முறையில் செய்யக்கூடிய வெஜிடபிள் பிரியாணியை எப்படி செய்வது என்று கீழே விரிவாக பார்க்கலாம். பேச்சிலர் சமையல்: வெஜிடபிள் பிரியாணிதேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 1 கப்தேங்காய்...

நாம் அன்றாடம் உணவில் சேர்க்கும் சுண்டைக்காய் ஏராளமான மருத்துவ குணங்களை கொண்டுள்ளது. இந்த காய் கசப்பு சுவை கொண்டிருந்தாலும் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்தாக மாறி உடலை ஆரோக்கியமாகவும், நீண்ட ஆயுளையும் கொடுக்கிறது....